"집밥도 전문점처럼"... 대상 청정원, 토마토·치즈·글레이즈 소스 신제품 출시

고물가로 집에서 식사를 해결하려는 소비자가 늘어나는 가운데, 대상 청정원이 간편하게 요리의 맛을 높일 수 있는 소스 신제품을 선보인다. 토마토를 활용한 요리 베이스부터 분식에 곁들이는 치즈소스, 샐러드와 육류에 활용하는 글레이즈까지 제품군을 확대하며 집밥 수요 공략에 나섰다.

20일 대상 청정원은 다양한 메뉴에 활용할 수 있는 소스 신제품 3종을 출시한다고 밝혔다.

이번 신제품은 '청정원 토마토퓨레', '청정원 체다치즈소스', '청정원 글레이즈' 등 3개 제품군이다. 별도의 복잡한 조리 과정 없이 요리 베이스와 토핑, 디핑소스, 드레싱 등으로 활용할 수 있도록 맛과 편의성을 강화한 것이 특징이다.

대상

'청정원 토마토퓨레'는 이탈리아산 로마토마토 품종을 사용한 제품이다. 로마토마토는 과육이 단단하고 풍부하면서 수분 함량이 적어 소스나 요리 베이스로 활용하기 좋다.

특히 설탕과 구연산을 첨가하지 않고 토마토 99.5%에 소량의 시칠리아산 레몬즙만 더해 원재료 본연의 맛을 살렸다. 토마토를 곱게 갈아 부드러운 질감으로 완성해 별도의 손질 없이 다양한 요리에 사용할 수 있다.

최근 식단 관리 메뉴로 관심을 받는 '마녀스프'를 비롯해 토마토소스에 달걀을 익힌 '에그인헬', 바게트에 토마토를 올린 '브루스케타' 등에 활용할 수 있다. 피자와 파스타 소스 등 일상적인 요리에도 폭넓게 사용할 수 있도록 했다.

'청정원 체다치즈소스'는 치즈를 별도로 녹이는 번거로움을 줄인 제품이다. 부드러우면서도 꾸덕한 제형으로 만들어 사용 중 쉽게 굳지 않고 체다치즈 특유의 진한 풍미를 유지하도록 했다.

떡볶이나 라면, 핫도그 위에 뿌리는 토핑은 물론 감자튀김과 나초, 양념치킨 등에 곁들이는 디핑소스로 사용할 수 있다. 샌드위치와 햄버거, 토스트에 바르는 스프레드로도 활용 가능하다.

필요한 양만큼 짜서 사용할 수 있는 튜브형 용기를 적용해 사용과 보관 편의성도 높였다.

포도를 농축해 만든 '청정원 글레이즈'는 발사믹과 화이트 두 가지 제품으로 출시된다. 이탈리아산 포도의 풍미를 살리면서 당류는 동일 유형 유사식품 시장점유율 상위 4개 제품의 표준값 대비 25% 낮춘 것이 특징이다. 

'청정원 발사믹 글레이즈'는 이탈리아 모데나산 발사믹 식초를 사용해 깊고 진한 풍미를 구현했다. 토마토와 모차렐라 치즈를 곁들인 카프레제 샐러드부터 스테이크, 구운 채소, 아이스크림 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있다.

'청정원 화이트 글레이즈'는 이탈리아산 백포도 특유의 산뜻한 맛과 향을 강조했다. 맑은 색상으로 식재료 본연의 색감을 해치지 않으면서 풍미를 더할 수 있어 해산물 요리와 과일 샐러드, 치즈를 활용한 와인 안주 등에 어울린다.

대상 청정원은 이번 신제품을 통해 간단한 식사부터 홈파티 요리까지 소비자의 다양한 조리 수요를 공략한다는 계획이다.

신제품은 대상 공식 온라인몰 정원e샵과 쿠팡, B마트 등 주요 유통 채널에서 판매된다.

출시 기념 할인 행사도 진행한다. 오는 26일부터 3일간 쿠팡에서 '청정원 글레이즈'를 30% 할인 판매한다. '청정원 토마토퓨레'와 '청정원 체다치즈소스' 역시 쿠팡 '이달의 신상 특가'를 통해 약 한 달간 30% 할인된 가격에 선보인다.

고봉관 대상 소스팀장은 "다변화되는 소비자의 내식 형태와 취향을 반영해 다양한 메뉴에 간편하게 활용할 수 있는 소스 신제품을 선보인다"며 "각기 다른 매력을 가진 청정원 소스 3종과 함께 집에서도 간편하게 수준 높은 요리를 즐겨 보시기 바란다"고 말했다.