최현석 셰프 '엘본더테이블' 식품위생법 위반 업체 빵 납품 받아

via JTBC '냉장고를 부탁해'

최현석 셰프의 레스토랑 '엘본더테이블'에 빵 등을 납품하는 '엘본 더 테이블 베이커리'가 식품위생법을 위반한 것으로 알려졌다.

지난 11일 식품의약품안전처(식약처)는 식품위생법을 위반한 11개 업체를 적발해 행정처분 할 것이라고 밝혔다.

식약처는 지난 1월 18일부터 26일까지 발렌타인데이와 화이트데이를 앞두고 전국 126개 초콜릿, 캔디 제조업체를 점검했다.

적발된 업체 중에는 최현석 셰프의 레스토랑으로 유명한 '엘본더테이블'에 빵 등을 납품하는 '엘본더테이블 베이커리'가 포함돼 있다.

이번 점검에서 '엘본더테이블 베이커리'는 유통기간이 6개월 지난 건포도를 사용 목적으로 보관하고, 초콜릿의 자가품질검사를 하지 않는 등 위생상태에 문제가 있는 것으로 나타났다.

한편 '엘본더테이블 베이커리'외에도 영진식품, 다복식품, 초코그라텍, 카카오마루, 디브아르 본점, 건일식품, 수복식품, 푸르란트, 신화당제과, 새롬 등 11곳이 이번 점검에 적발됐다.

김지영 기자 jiyoung@insight.co.kr