미국서 백종원의 '홍콩반점' 차렸는데 대박 난 한인 사장님

YouTube '희철리즘Heechulism'

[인사이트] 최민서 기자 = 백인이 95% 살고 있는 미국 유타에서 백종원의 홍콩반점을 차렸다가 대박 난 한인 사장님의 사연이 공개됐다.

지난 9일 유튜브 희철리즘Heechulism에선 '미국 시골에서 백종원의 홍콩반점을 차리면 생기는 일'이라는 제목으로 한 한인 식당을 소개했다.

유튜버 희철리즘은 "유타에는 거의 백인들이 살고 있음에도 불구하고 웨이팅 해서 먹어야 할 정도로 난리났다"고 설명했다. 실제로 해당 식당은 오픈하자마자 1년 만에 '베스트 식당' 상을 받아 모두가 놀라워했다.

미국 서부에 위치한 유타는 미국 전체에서 영국계 백인의 비율이 가장 높은 주로, 다른 문화에 관대하게 받아들이는 도시가 아닌 보수적인 문화를 가진 것으로 알려져 있다. 

YouTube '희철리즘Heechulism'

가격은 한화로 짜장면 12,000원, 짬뽕 15,000원으로 미국 외식 물가 중에선 저렴한 편에 속했다. 평점 또한 5점 만점에 4.8점으로 식당의 인기를 실감할 수 있었다.

희철리즘은 "실제로 유타에 방문한 한국인들이 '한국 매장보다 더 맛있다'며 극찬하고 갔다"는 일화도 전했다.

사장님은 인터뷰에서 '백종원의 레시피가 잘 돼있냐'는 질문에 "체계적이고 편하게 돼있다"고 답했다.

그러면서 "인기의 가장 큰 이유는 저렴한 가격일 것. 백종원 선생님이 짜장면은 서민음식이니 가격을 올리는 것을 꺼려 한다고 들어 참고했다"고 말했다.

YouTube '희철리즘Heechulism'

음식을 먹고 있던 현지인들도 "맛집 찾는 걸 좋아해서 와봤는데 음식 대박이다", "소스가 대박이다", "다음 요리가 궁금하다"며 기대에 찬 목소리로 인터뷰했다.

이곳은 유명한 미국 가수 '포스트 말론(Post Malone)'도 수차례 방문한 찐(?) 맛집으로 알려졌다. 영상을 접한 한국 누리꾼들은 "나도 유타점 가고 싶다", "맛이 어떻게 다를까", "맛집이라면 한국인을 빼놓을 수 없는데" 등의 반응했다.

한편 지난 2018년 고시원들의 끼니를 책임 지던 '컵밥'이 미국 유타에서 대박 난 사례도 있었다.

한국인들 특유의 맛잘알(?) 미각으로 백인들만 있는 유타 외식계에서 성공하는 사례가 늘어나자 일부 해외 언론에서는 '일단 한국 음식은 맛있고 본다'(?)라는 유행어가 생기기도 했다.

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