백종원 더본코리아 대표가 미국 현지를 찾아 대형 식품 유통기업들을 대상으로 TBK 소스 제품 설명회 및 시연회를 잇달아 개최하며 글로벌 시장 공략에 속도를 내고 있다.
美 식품 유통기업 JFC·위즈메탁 주요 관계자를 대상으로 TBK 소스를 소개하고 요리를 시연 중인 백종원 대표 / 사진 제공 = 더본코리아
27일 더본코리아는 백 대표가 최근 미국 출장 일정 중 일본 기꼬만(Kikkoman) 그룹 계열 식품 유통기업인 'JFC 인터내셔널(JFC)'과 '위즈메탁 아시안 푸즈(Wismettac Asian Foods, 이하 위즈메탁)'의 주요 관계자들을 만나 총 3차례에 걸친 TBK 소스 시연회를 성황리에 마쳤다고 밝혔다. 이번 만남에서 양측은 단순 제품 소개를 넘어 향후 구체적인 사업 협력 방안까지 폭넓게 논의했다. 이번 백 대표의 미국 방문은 기존 외식 프랜차이즈 중심이었던 더본코리아의 사업 구조를 글로벌 종합 F&B 기업으로 체질 개선하고 확장하기 위한 'TBK 소스 글로벌 확대 전략'의 일환이다.
백 대표는 현지 유통기업 실무자 및 관계자들을 직접 만나 TBK 소스만의 차별화된 경쟁력과 실전 활용법을 적극적으로 알리며 글로벌 영업 최전선에 나섰다.
美 식품 유통기업 JFC·위즈메탁 주요 관계자를 대상으로 TBK 소스를 소개하고 요리를 시연 중인 백종원 대표 / 사진 제공 = 더본코리아
첫 시연회가 열린 JFC는 100년이 넘는 역사를 지닌 미국의 대표적인 아시아 식품 유통기업이다.
미국 전역을 아우르는 탄탄한 유통망을 바탕으로 일본을 비롯한 아시아 각국의 식품 1만 5,000여 종을 공급하고 있다.
아시아 식품 전문 유통채널과 외식업체는 물론, 미국 현지 대형 슈퍼마켓 등 주류(Mainstream) 유통채널까지 다각화된 판매망을 보유한 거상이다.
JFC 본사에서 진행된 시연회에는 현장 참석자뿐만 아니라 온라인 화상으로 접속한 타 지점 관계자까지 포함해 약 50명의 유통 전문가들이 몰렸다.
美 식품 유통기업 JFC·위즈메탁 주요 관계자를 대상으로 TBK 소스를 소개하고 요리를 시연 중인 백종원 대표 / 사진 제공 = 더본코리아
백 대표는 갈비양념소스, 양념치킨소스, 떡볶이소스, 김치양념분말, 간장볶음소스, 매콤찌개소스, 매콤볶음소스, 된장찌개소스, 장아찌간장소스 등 총 9종의 TBK 소스를 활용해 김치 코울슬로, 로제 떡볶이, 닭고기 매콤구이 등 12가지에 달하는 다채로운 요리를 현장에서 직접 조리해 선보였다.
백 대표는 시연 내내 조리 과정을 디테일하게 설명하며 각 소스별 특징과 활용 방법을 설명하고, 참석자들의 질문 하나하나에 답변했다. 시연회에 참석 JFC 관계자들은 "마치 한 편의 한식 푸드 콘서트를 본 느낌", "백종원을 실제로 만나게 될 줄은 몰랐다", "한식 소스로 미국 현지 고객이 좋아할 만한 메뉴를 손쉽게 만들 수 있다는 점이 인상적"이라는 반응을 전했다.
시연회가 끝난 뒤 백 대표는 미국 주요 유통채널 관련 업무를 담당하는 JFC 관계자들과 TBK 소스의 B2C(소비자 거래) 유통 가능성에 대해 별도의 깊이 있는 의견을 나누기도 했다.
더본코리아는 이번 현지 반응을 기반으로 B2B(기업 간 거래) 공급망 확충은 물론 B2C 유통망 입점 등 다각적인 후속 사업 기회를 적극 모색할 방침이다.
美 식품 유통기업 JFC·위즈메탁 주요 관계자를 대상으로 TBK 소스를 소개하고 요리를 시연 중인 백종원 대표 / 사진 제공 = 더본코리아
이어 백 대표는 미국 내 또 다른 대형 아시아 식품 유통기업인 위즈메탁 관계자들과도 만나 TBK 소스를 활용한 요리 시연을 펼쳤다. 미국 전역에 광범위한 식품 유통 인프라를 구축하고 있는 위즈메탁 측은 이번 시연회에서 TBK 소스를 활용한 가정간편식(HMR) 상품 개발 및 현지 소스 마케팅 방안 등에 대해 구체적인 의견을 제시했다. 더본코리아는 이를 토대로 향후 상품 개발과 유통 협력 가능성을 다각도로 검토할 예정이다.
한편, 백 대표의 글로벌 행보는 이번이 처음이 아니다. 지난 8월에는 캐나다를 방문해 현지 유명 호텔·부동산 기업인 '썬레이그룹(Sunray Group)'과 외식사업 협력을 위한 업무협약(MOU)을 체결한 바 있다. 현재 양사는 토론토 광역권 내 기존 매장들의 더본코리아 브랜드 전환 및 썬레이그룹 보유 부동산 시설을 활용한 추가 출점 방안 등을 다각도로 논의 중이다.
더본코리아 관계자는 "백종원 대표가 해외 출장 때마다 직접 들고 다니는 TBK 소스는 그동안 더본코리아가 축적한 메뉴 개발과 조리 노하우를 한 데 담은 제품으로, 패키지 겉면에 부착된 QR코드만으로도 다양한 한식 요리를 손쉽게 따라 할 수 있어 현지에서도 좋은 반응을 얻고 있다"며 "앞으로도 여러 국가의 현지 기업들과 협력을 확대하고 기존 업무협약(MOU)의 후속 절차를 차질 없이 이행해 글로벌 시장에서 가시적인 사업 성과를 만들어 나가겠다"고 밝혔다.