식품기업 대상이 일본 최대 규모 유통 전시회인 '슈퍼마켓 트레이드 쇼 2026'에 첫 참가를 통해 일본 시장 공략에 본격 나섭니다.

대상은 오는 18일부터 20일까지 사흘간 일본 지바현 마쿠하리 멧세에서 개최되는 SMTS 2026에 처음으로 참여한다고 11일 발표했습니다. 

이번 박람회는 일본 전국슈퍼마켓협회가 지난 1967년부터 매년 개최해온 대표적인 유통 박람회로, 올해 60주년을 맞이했습니다.

이번 행사에는 16개국에서 2,200여 개 기업이 참가하며, 일본 및 해외 유통 바이어와 7만여 명 이상의 관람객이 방문할 예정입니다. 

대상은 70년간 축적한 조미료, 장류, 김치, 소스, 가공식품 분야의 다양한 제품 포트폴리오를 바탕으로 글로벌 시장에서의 영향력을 지속 확대하고 있습니다.

사진 제공 = 대상

대상은 이번 첫 참가에서 발효 기술을 기반으로 한 장류와 김치 제품을 중심으로 다채로운 콘텐츠를 선보여 차별화된 경쟁력을 알리고 일본 시장 내 입지를 더욱 강화할 계획입니다.

세계 3대 발효 전문 기업으로서의 전문성을 활용해 대상은 No.1 김치 브랜드 '종가'와 글로벌 식품 브랜드 '오푸드'의 핵심 제품들을 전시합니다. 

특히 '종가 일품김치'는 종가만의 독특한 노하우로 완성된 한국식 김치 제조공정을 통해 다섯 가지 특제 젓갈로 숙성시켜 깊고 풍부한 감칠맛을 구현한 제품입니다.

김치를 처음 접하는 일본 소비자들을 위해서는 저발효 김치인 '종가 엄선한 맛 김치'도 함께 선보입니다. 

또한 고추장 명가 '순창'의 전통 제조공법을 계승한 '오푸드 고추장' 등 차별화된 제품으로 K-푸드의 매력을 적극 어필할 예정입니다.

대상은 일본 소비자들이 정통 발효식품을 더욱 친숙하게 경험할 수 있도록 일본 식문화 트렌드를 반영한 시식 프로그램을 상시 운영합니다. 

최근 일본 슈퍼마켓에서 인기를 끌고 있는 마트용 즉석조리 식품 '델리카 메뉴' 콘셉트로 김치와 고추장을 활용한 창의적인 레시피를 제공합니다.

시식 메뉴로는 가정에서 간단히 만들 수 있는 '볶음김치 계란 김밥', '미나리 고추장 새우강정' 등의 트렌디한 한식 메뉴와 일본 일상식에 한국 발효 음식의 풍미를 접목한 '네오 일식' 메뉴인 '김치 참치마요 산도', '고추장 니쿠자가' 등 총 4종을 선보입니다.

부스 디자인에도 특별한 공을 들였습니다. 대상의 CI를 모티프로 한 나무의 나이테가 확장되는 수평형 '빅트리' 구조물을 통해 지속적으로 성장하고 확장하는 기업 비전을 시각화했습니다. 

대형 LED 스크린을 활용한 공간 연출과 실제 슈퍼마켓 매대를 재현한 전시 구성으로 바이어들이 제품 진열 및 운영 모습을 직관적으로 파악할 수 있도록 구성했습니다.

한국의 장인 정신을 상징하는 시각적 요소로 한국 전통 자개공예를 차용해 제품 브로슈어와 시식 컨테이너 등 부스 전반에 적용하여 대상의 장인 정신과 품질 철학을 전달할 예정입니다.

임정배 대상 대표이사는 "이번 일본 'SMTS 2026' 참가는 일본 식품 및 유통 시장에 대상만의 독보적인 발효 기술과 노하우를 집약한 차별화 제품을 알리는 기회가 될 것"이라며, "일본 현지 식문화 트렌드를 반영해 색다른 맛 경험을 선사하는 장류, 김치 등과 함께 K-푸드의 다채로운 매력을 만끽해 보시길 바란다"고 말했습니다.