퇴근길마다 카페에 들러 라떼 한 잔을 사 마시던 직장인들 사이에서, 요즘 가장 뜨거운 화두는 "이 맛을 집에서 그대로 뽑을 수 없을까"입니다. 원두를 직접 갈고 샷을 내리는 반자동 머신에 관심은 커졌지만, 막상 도전해 보면 분쇄도·탬핑·스티밍까지 신경 쓸 게 너무 많아 포기하는 경우도 적지 않습니다.

이탈리아 프리미엄 가전 브랜드 드롱기가 이런 '반자동 로망'과 '초보의 두려움' 사이의 간극을 겨냥해 새로운 반자동 커피머신을 선보였습니다. 복잡한 추출 과정은 최대한 단순화하면서도 바리스타 수준의 커피 경험은 그대로 유지했다는 신제품 '라 스페셜리스타 터치'입니다.

사진제공=드롱기

최근 홈카페 문화가 확산되면서 집에서도 카페 수준의 깊은 커피 맛과 추출의 재미를 함께 즐기려는 소비자들이 빠르게 늘고 있습니다. 캡슐 커피나 전자동 머신만으로는 원두 본연의 풍미와 섬세한 추출의 손맛을 완전히 재현하기 어렵다는 인식이 커지면서, 보다 본격적인 추출과 스티밍을 원하는 수요가 두드러지고 있습니다. 

다만 반자동 머신은 어렵다는 선입견과 우유 스티밍 시 온도·거품 밀도 조절의 까다로움 때문에 라떼나 카푸치노를 만들다 실패하는 경우가 많았습니다.

드롱기는 이러한 소비자 요구를 반영해 반자동 커피머신의 '진입 장벽'을 낮추면서도 전문적인 커피 경험을 보장하는 것을 목표로 '라 스페셜리스타 터치'를 개발했습니다. 이 제품은 드롱기 반자동 머신 최초로 3.5인치 풀 터치스크린을 장착해 정통 이탈리안 커피의 노하우를 직관적인 터치 인터페이스로 구현한 것이 특징입니다. 복잡한 과정은 간소화하되 탬핑과 포터필터 추출 등 반자동 머신 고유의 손맛은 그대로 유지해 첨단 기술과 아날로그 감성의 조화를 꾀했습니다.

신제품의 핵심은 단계별 터치 가이드 시스템입니다. 에스프레소부터 플랫화이트까지 원하는 메뉴를 선택하면 그라인딩부터 추출까지 전 과정의 진행 상황이 화면에 순차적으로 표시됩니다. 추출 결과가 만족스럽지 않을 경우에는 화면 안내에 따라 분쇄도를 조정하면 됩니다. 원두 호퍼 옆 레버를 통해 즉시 분쇄 정도를 바꿀 수 있어, 반자동 입문자도 보다 안정적이고 완성도 높은 커피를 구현할 수 있도록 설계했습니다.

가장 눈에 띄는 기능은 터치 한 번으로 완성되는 '카페 퀄리티 라떼'입니다. 드롱기 고유의 자동 스티밍 기술을 적용해 특별한 기술 없이도 풍성하고 부드러운 밀크폼을 만들어 줍니다. 자동 모드에서는 버튼을 누르고 밀크저그를 대기시키기만 하면 조밀한 거품이 완성돼 라떼와 카푸치노 등 밀크 베이스 메뉴를 손쉽게 제조할 수 있습니다.

사진제공=드롱기

직접 라떼 아트를 즐기고 싶은 이용자를 위해 매뉴얼 모드도 별도로 마련했습니다. 스팀 온도는 4단계, 스팀 강도는 5단계로 세분화돼 있어 사용자 취향에 맞춰 조정할 수 있으며, 일반 우유뿐 아니라 오트·아몬드 등 식물성 밀크도 각각의 특성에 맞춰 섬세한 맞춤 스티밍이 가능하도록 했습니다.

'라 스페셜리스타 터치'에는 정통 이탈리안 카페 품질을 구현하기 위한 드롱기의 프리미엄 커피 기술이 집약돼 있습니다. 원두 특성에 맞는 최적의 추출 설정을 안내하는 '빈 어댑트 테크놀로지'와 추출에 적합한 원두량을 알려주는 간편한 도징 과정으로, 반자동 커피머신 입문자도 전문가 수준에 가까운 커피를 만들 수 있도록 돕습니다.

여기에 단 5분 만에 부드럽고 깔끔한 콜드브루를 완성하는 '콜드 익스트랙션 테크놀로지', 15단계의 미세한 분쇄 조절이 가능한 내장형 그라인더, 에스프레소·아메리카노·콜드브루 등 다양한 커피 메뉴를 저장해 두고 즐길 수 있는 커피 프로파일 프리셋 기능도 더했습니다. 홈카페에서 즐기는 메뉴 스펙트럼을 넓히려는 소비자들을 겨냥한 구성입니다.

신제품 구매 고객을 위한 사은 행사도 준비했습니다. 드롱기는 '라 스페셜리스타 터치' 구매 고객에게 '마스터 바리스타 키트'를 증정합니다. 최적의 원두량 설정이 가능한 레벨링툴을 비롯해 도징가이드, 템핑가이드, 청소솔, 스팀피처 등 반자동 커피머신 활용에 필요한 10종 구성품으로 채워 초보자도 보다 체계적으로 머신을 활용할 수 있도록 했습니다.

제품은 드롱기 컨셉 스토어와 주요 프리미엄 아울렛 등 오프라인 매장은 물론, 네이버 브랜드스토어 등 온라인 채널에서도 만나볼 수 있습니다.

사진제공=드롱기

이수정 드롱기코리아 상무는 "라 스페셜리스타 터치는 '반자동 머신은 어렵다'는 소비자 인식을 바꿀 수 있는 혁신적인 제품"이라며 "정통 이탈리안 커피의 깊은 풍미를 누구나 터치 한 번으로 완성할 수 있도록 설계했으며, 드롱기만의 기술력과 감성을 담은 프리미엄 홈카페의 결정판"이라고 설명했습니다. 이어 "특히 반자동 커피머신을 처음 고려하는 소비자에게 복잡한 과정 없이도 카페 수준의 커피를 손쉽게 완성할 수 있는 최적의 선택이 될 것"이라고 덧붙였습니다.

한편 드롱기코리아는 '라 스페셜리스타 터치'를 비롯한 드롱기 전자동·반자동 프리미엄 커피머신 구매 고객을 대상으로 '더 베스트 커피 프로모션'을 진행 중입니다. 행사 기간은 오는 11월 30일까지이며, 마스터 바리스타 키트 신청은 12월 7일까지 가능합니다. 모든 키트는 한정 수량 리미티드 굿즈로, 재고 소진 시 행사는 조기 종료될 수 있습니다.