"예산시장 인기 영원할 것 같냐"...초심 변한 상인들에 1시간 참교육한 백종원

YouTube '백종원 PAIK JONG WON'

[인사이트] 김다솜 기자 = 외식사업가 겸 방송인 백종원이 초심을 잃은 예산 상인들에게 쓴소리했다.

지난 11일 백종원의 유튜브 채널 '백종원 PAIK JONG WON'에는 "초심 잃은 죄, 잔소리 한 시간 형에 처함"이라는 제목의 영상이 게재됐다.

공개된 영상 속 백종원은 예산시장과 삽교 곱창거리 점검에 나섰다.

YouTube '백종원 PAIK JONG WON'

백종원은 재료 소진, 준비 등의 이유로 영업하지 않고 일부 직원들이 불친절하다는 불만을 토로하는 글이 쏟아지는 상황에 직접 나섰다.

그는 예산시장 상인들과 삽교 곱창거리 상인들을 불러 이야기를 나누기로 했지만, 삽교 곱창거리 상인은 단 2명만 참석했다.

백종원은 "이 영광이 영원할 거라고 생각하는 사람이 많다. 내가 '골목식당' 하면서 너무 많이 느꼈다"며 이야기를 이어갔지만, 뒤늦게 들어온 사장에 분노했다.

YouTube '백종원 PAIK JONG WON'

그는 "나는 5시에 일어나서, 서울에서 왔다. 어제 미팅하고 집에 2시 반에 들어갔다. 이런 (시간) 약속도 못 지키면서 뭘 하냐. 처음엔 다들 겸손한 마음으로 시작하지만 어느 순간 손님들은 보지도 않고 가게도 안 나온다"고 꾸짖었다.

그러면서 "잘 생각해야 한다. 다음 지역이 유튜브에 나오는 순간 예산에 대한 관심은 뚝 떨어질 거다. 지금 매출 올리는 게 아닌데 왜 바보 같은 짓을 하나. 단골을 만들 기회를 주는 건데 공장에서 찍어내듯이 음식을 팔고 있다. 심지어 자기가 만드는 음식 맛도 안 보고 있을걸?"이라며 호통을 쳤다.

YouTube '백종원 PAIK JONG WON'

백종원은 또 "악담하는 게 아니다. 이건 해봐야 6개월이다. 방송 철수하고 다른 지역 살리기 시작하는 순간 맥없이 떨어진다. 그때 분명히 친절한 사장님과 그렇지 않은 사장님의 상황이 갈릴 거다. 지금은 성공한 게 아니라 붕 떠 있는 거다. 자립이 돼야 하는데 자립할 준비가 안 돼 있다"고 강조했다.

이후 백종원은 "'이러면 안 됩니다. 모이자' 했는데 벌써 안 오면 그게 말이 되냐. 만약 높은 자리면 이 양반들이 안 오겠냐. 누구는 안 바빠서 거기 왔겠냐"면서 "배신감을 느껴가면서도 계속해야지. 한 번에 되는 게 아니다. 우리도 공부하는 것"이라고 의연하게 말했다.

YouTube '백종원 PAIK JONG WON'