기사와 관련 없는 자료 사진 / gettyimagesBank
[인사이트] 함철민 기자 = 오전 11시를 넘겨 '아침 겸 점심'을 먹으면 살이 빠진다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다.
지난 9일 영국 매체 데일리메일에 따르면 런던 킹스칼리지 팀 스펙터 유전역학 교수는 최근 한 행사에서 체중 감량을 원한다면 아침 식사를 몇 시간 늦추는 것이 좋다고 말했다.
그가 제안한 아침 식사 시간은 오전 11시다. 우리가 흔히 말하는 '아침 겸 점심'을 먹는 때다.
스펙터 교수가 오전 11시를 아침 식사 시간으로 제안한 건 14시간 동안 공복을 유지해야 다이어트 효과를 볼 수 있기 때문이다. 그는 대부분의 사람들이 밤 9시에 저녁 식사를 마친다고 봤다.
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스펙터 교수는 "오전 11시 아침 식사는 14시간 동안 공복을 유지하는 유일한 방법"이라며 "몇 달 동안 이 방법을 따르면 최대 5kg을 감량할 수 있다"고 했다.
또 아침 식사 시간을 8시에서 11시로 3시간 늦추는 간단한 변화만으로도 요즘 유행하는 5:2(5일은 평소대로 식사하고 2일은 굶는 다이어트)보다 더 효과를 볼 수 있다고 주장했다.
그의 주장의 핵심은 14시간의 공복이다.
만약 오후 5시에서 저녁 식사를 마쳤다면 아침 7시에 식사해도 무방하다. 굳이 아침 식사 시간을 오전 11시로 정할 필요 없이 14시간 공복을 유지하면 된다.
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아침을 늦게 먹는 것이 건강에 좋다는 연구 결과도 있다.
스펙터 교수는 탄자니아에서 아직 수렵·채집 생활을 하고 있는 하자 부족에 대해 연구했는데 그들은 아침 식사라는 단어가 없었다.
하자 부족 사람들의 하루 첫 식사 시간은 오전 10시 30분에서 오후 11시 사이었는데 비만이나 제2형 당뇨병을 앓는 부족원은 없었다.
스펙터 교수는 아침을 거르지 말라는 오래된 충고는 이제 무시해도 된다고 주장하며 일부 사람들의 경우 아침 식사를 하는 것이 몸을 더 뚱뚱하게 만든다고 설명했다.