오늘(28일)은 고소한 육즙+아삭한 채소 가득 들어간 햄버거 마음껏 먹는 '햄버거의 날'입니다

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[인사이트] 강유정 기자 = 정신없이 바쁘던 평일에서 벗어나 여유롭게 힐링하는 토요일이다.

그렇다면 오늘은 맛있는 햄버거를 즐기며 힐링을 해보는 것은 어떨까.

오늘(28일)은 바로 햄버거의 날이니 말이다.

28일(한국 시간) 세계의 다양한 기념일을 알려주는 온라인 미디어 Days of the Year에 따르면 매년 5월 28일은 인류가 만든 가장 위대한(?) 음식 중 하나인 햄버거를 먹는 '햄버거의 날(Hamburger Day)'이다.

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햄버거의 날이 언제, 어떻게 시작됐는지는 알려지지 않았지만, 전 세계의 여러 국가가 다양한 방식으로 이날을 기념하고 있다.

수많은 사람들이 이날 패스트푸드 전문점, 수제 버거 전문점 등에 방문해 다양한 버거를 맛본다.

고기 대신 치킨이 들어간 치킨버거여도, 새우가 들어간 새우버거여도 상관없다.

버거를 맛있게만 즐기면 이날을 완벽하게 기념할 수 있다.

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집에서 햄버거를 직접 만들어 먹어도 좋다.

만드는 방법은 간단하다. 양파가 갈색빛이 띨 때까지 볶아준 다음 다진 쇠고기, 돼지고기, 우스터소스, 소금, 후추 등을 넣고 잘 버무려 패티 반죽을 만든다.

이후 패티 반죽을 동그랗게 빚어 잘 눌러주고 프라이팬에 노릇하게 구워 준다.

햄버거 빵은 살짝 데워만 준 후 안쪽에 마요네즈, 칠리소스 등 원하는 소스를 발라준다.

그다음 빵 위에 양상추, 패티, 치즈, 베이컨, 토마토, 피클 등 원하는 다양한 토핑을 넣어준 후 다시 빵을 덮어주면 완성이다.

오늘 점심 또는 저녁, 소중한 사람과 함께 육즙의 풍부한 맛을 느낄 수 있는 햄버거로 즐거운 시간을 보내보는 것은 어떨까.