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[인사이트] 유진선 기자 = '국민 횟감'으로 불리는 우럭과 광어의 몸값이 줄줄이 오르면서 동네 횟집 메뉴판에서 이들 메뉴가 점점 사라지고 있다.
지난 28일 한국해양수산개발원 수산업관측센터에 따르면 11월 기준 우럭의 도매 가격은 kg당 2만 1,188원을 기록했다. 전년 동월 가격 1만 1,917원과 비교하면 77.8% 오른 수치다.
올해 평균 가격은 1만 6,488원으로 전년 가격 1만 603원 대비 55.5% 가량 올랐다.
수산업관측센터는 내년 평균 가격은 올해보다 더 오를 것으로 전망하고 있다. 센터가 예측한 내년 우럭의 평균 가격은 1만 9,387원이다.
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광어 가격 역시 크게 올랐다. 올해 1월부터 11월까지 광어의 평균 도매가는 1만 6,845원이다.
이는 전년 동월 대비 25.5% 오른 가격이다. 다만 광어 가격은 지난 10월에 최고치(1만 8,575원)를 찍은 뒤 지난달 1만 8,188원으로 소폭 하락했다.
전문가들은 우럭과 광어의 가격 급등에 코로나19 확산이 영향을 미쳤다고 보고 있다.
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거리두기로 외식 수요가 감소하자 양식업계가 물량을 크게 줄였고, 공급이 부족해지면서 가격이 올랐다는 것.
이외에도 수온 변화로 인한 출하량 변화도 영향을 끼친 것으로 분석되고 있다.
전문가들은 양식 물량을 회복하는 데는 최소 1년이 걸리기 때문에 우럭과 광어의 품귀 현상은 당분간 지속될 것으로 전망하고 있다.