tvN '식샤를 합시다2'
[인사이트] 최동수 기자 = 세상은 지난 20년간 엄청난 발전을 이뤄왔다.
발전만큼 모든 것이 빨라진 21세기, 바빠진 세상은 그만큼 여유마저 잃어가고 있다.
여유가 없어진 세상에선 식사 시간 역시 "빨리 빨리"를 외치는 사람들도 점차 많아지고 있다.
하지만 음식을 빨리 먹으면 생각치도 못한 많은 문제가 발생한다.
식사를 이른바 '순삭'하는 친구들에게 알려줘야 하는 단점 5가지를 준비했다.
1. 과식
tvN '응답하라 1997'
음식을 너무 빨리 먹으면 먹는 양도 급격하게 늘어난다. 먹는 것에만 신경쓰다보니 양에는 주의를 기울이지 않기 때문.
그래서 빨리 먹는 사람들은 포만감을 제대로 느끼지 못하고 과식을 많이 한다.
모든 질병의 원인으로 평가받는 게 바로 과식. 과식은 체중 증가와 건강 문제로 이어지게 된다.
2. 비만
기사와 관련 없는 자료 사진 / gettyimagesbank
빨리 먹고 많이 먹는 과식과 연결되는 비만은 만병의 근원이다. 빨리 먹지 않으면 과식을 하지 않고, 과식을 하지 않으면 비만도 오지 않는다.
결론은 역시 음식을 느리게, 천천히 먹으면서 맛을 음미하는 것이다.
3. 소화불량
사진 제공 = 옥시레킷벤키저
과식의 또 다른 이름은 '소화불량'이다.
음식을 빨리 먹는 사람들의 가장 큰 특징이 바로 음식을 충분히 씹지 않고 삼킨다는 것이다.
음식을 제대로 씹지 않고 섭취하면 음식이 소화되는 것을 막아 복부 팽만감과 소화불량을 유발한다.
4. 당뇨병
사진제공 = 서울대학교병원
음식을 빨리 먹는 것과 당뇨가 무슨 상관이 있냐고 하는 사람도 있겠지만 굉장한 연관이 있다.
음식을 빨리 먹으면 신체의 혈당 수치가 갑자기 높아지면서 인슐린 저항성을 유발한다.
유발된 인슐린 저항성은 결국 당뇨로 이어지게 되며 평생 관리를 해야되는 몸이 될 수도 있다.
5. 대사증후군
JTBC '냉장고를 부탁해'
음식을 빨리 먹어 유발되는 인슐린 저항성은 당뇨병뿐만 아니라 심장병과 뇌졸중 합병 위험도 증가시킨다.
관련 대사증후군이 발생하면서 보통 사람보다 합병증 확률도 높아지게 만든다.
그렇기 때문에 빨리 먹는 사람들은 음식 섭취 속도를 줄이고 씹는 횟수를 늘리는 등의 노력이 필요하다.