겉과 속 모두 새빨개 일반 자두보다 훨씬 더 달콤하다는 탱글뽀짝 '피자두'

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[인사이트] 이하린 기자 = 8월 제철을 맞아 과일 덕후들 사이에서 핫하게 떠오르는 것이 있다. 

다소 살벌한(?) 이름을 지닌 '피자두'가 그 주인공. 

일반 자두가 연한 노란색을 띠는 것과 달리 피자두는 겉과 속이 모두 붉은색이라 이 같은 이름이 붙었다. 

붉은색의 피자두는 숙성을 할수록 단맛이 올라간다. 따라서 입맛에 맞춰 천천히 숙성해 먹는 것을 추천한다. 

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탱글탱글한 과육 덕에 과일 샐러드로 먹어도 좋고 설탕을 듬뿍 넣어 잼을 만들어도 맛있다. 

또한 피자두로 술을 담그면 고운 붉은색을 얻을 수 있어 주당들 사이에서는 이미 술 재료로 널리 알려져 있다. 

누리꾼들은 "피자두라니 신기하다", "이름은 살벌한데 속은 맛있는 과일", "지금 제철이라니 먹어봐야지" 등 다양한 반응을 보인다. 

여름철 더위를 날려줄 시원하면서도 달달한 과일이 당긴다면 '피자두'를 먹어보면 어떨까. 

색다른 비주얼과 맛에 흠뻑 빠져버리고 말 것이다. 

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