전북서 100g에 '수백만원' 넘는 '송로버섯' 추정 버섯류 최초 발견됐다

YTN

[인사이트] 황기현 기자 = '트러플'이라는 이름으로 잘 알려진 송로버섯은 진귀한 향과 맛으로 인해 미식가들 사이에서 인기가 높다.

프랑스 국왕 루이 14세의 식탁에도 자주 올랐던 것으로 전해지는 이 버섯으로 추정되는 버섯류가 국내에서 발견됐다.

17일 한국농수산대학교에 따르면 지난 14일 농민 심응만씨는 전북 임실군 삼계면의 참나무군락지를 찾았다가 송로버섯으로 추정되는 버섯 3개를 발견한 것으로 알려졌다.

발견된 버섯은 무게가 400g에 지름은 5~6cm 정도인 것으로 확인됐다.

Instagram '@Yarra Valley Truffles'

현재 한국농수산대학은 심 씨가 발견한 버섯에서 균주를 분리한 뒤 DNA를 분석 중이다. 

심씨가 발견한 버섯이 송로버섯이 맞을 경우 국내 최초 발견 사례가 된다.

한편 세계 3대 진미로 불리는 송로버섯은 희소성이 높아 '땅속의 다이아몬드'라고 불린다.

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10월이 되면 채취를 시작하는데, 개와 돼지의 후각을 이용해 찾는다.

가격은 품종에 따라 조금씩 다르지만 100g당 수백만원을 호가하는 것으로 알려졌다.