대구 가면 '꼭' 먹어야 하는 '양념 닭똥집 튀김' (사진)

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[인사이트] 김지현 기자 = 최근 떠오르는 '관광 도시' 대구에 '닭똥집' 요리만 전문적으로 파는 '닭똥집 골목'이 있다는 것을 아는가.

대구 시민이라면 다 아는 평화시장 '닭똥집 골목'은 대구의 대표적인 먹거리 골목 중 하나로 흔히 말하는 닭 모래주머니(정식 명칭은 근위), '닭똥집' 요리를 전문적으로 판다.

대구의 관문 동대구역에서 약 1km 떨어진 곳에 위치한 닭똥집 골목은 저렴한 가격으로 다양한 닭똥집 요리를 먹을 수 있다는 것이 장점이다.

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닭똥집 골목은 다른 지역과 다르게 닭똥집을 치킨처럼 튀겨서 팔며, 또 기본인 후라이드 외에 양념·간장 소스 등을 듬뿍 바른 요리도 준비돼 있다.

모든 요리가 다 맛있지만 특히 양념 닭똥집의 경우 한 번 맛보면 다시 또 먹고 싶어지는 마약 같은 맛을 지니고 있다는 후문이다.

바삭바삭한 튀김옷과 탱글하고 쫄깃한 닭똥집의 식감이 잘 어울러져 세대를 불문하고 많은 사람들이 찾는다는 닭똥집 골목의 닭똥집 요리를 아래 준비된 사진을 통해 감상해보도록 하자.

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