'한식 세계화'에 진심인 백종원이 삼겹살 만큼은 꽁꽁 숨겨놓는(?) 이유
[인사이트] 전준강 기자 = '장사천재' 백종원 더본코리아 대표는 한식을 전 세계에 알리는 데 그 힘을 보태고 있다.정통성만을 강조하지 않고, 해외에서 먹힐 만한 레시피로 변형하는 데에도 거리낌이 없다. 어떻게든 한식을 널리 알리는 데 주안점을 두고 있다. 이...
[인사이트] 전준강 기자 = '장사천재' 백종원 더본코리아 대표는 한식을 전 세계에 알리는 데 그 힘을 보태고 있다.정통성만을 강조하지 않고, 해외에서 먹힐 만한 레시피로 변형하는 데에도 거리낌이 없다. 어떻게든 한식을 널리 알리는 데 주안점을 두고 있다. 이...
[인사이트] 김한솔 기자 = 글래드 호텔이 다가오는 여름, 시원하고 달콤하게 즐길 수 있는 서머 빙수·음료를 선보인다고 밝혔다.먼저, 글래드 여의도의 레스토랑 '그리츠'는 무더위를 이겨낼 수 있는 '서머 스페셜' 3종을 2023년 8월 31일까지 선보인다.서머 스페셜 ...
[인사이트] 함철민 기자 = 서울우유협동조합은 내 몸 건강을 위한 프리미엄 냉장 과채주스 '아침에주스 블랙라벨' 꿀배와 오미자·자몽 신제품 2종을 출시했다고 밝혔다.서울우유는 '아침에주스'를 통해 건강한 라이프스타일에 대한 높아진 소비자 관심도를 반영해 맛...
[인사이트] 김한솔 기자 = 한화호텔앤드리조트 더 플라자가 운영하는 카페&바 더라운지는 여름을 맞아 전통 간식을 활용한 팥빙수를 선보인다.최근 유통업계에서 '할매니얼'이 새로운 소비 트렌드로 급부상 중이다. KB국민카드 분석 자료에 따르면 20대의 떡, 한...
[인사이트] 강유정 기자 = 지난해 뜨거운 라면 국물에 소프트아이스크림 콘을 풍덩 빠뜨린 일본의 '아이스크림 라멘'이 화제가 된 바 있다.부드럽고 달달한 소프트아이스크림과 매콤짭짤한 라면이 의외로 잘 어울린다는 평이 자자했다.그런데 최근 일본에 또 다른 이...
[인사이트] 김다솜 기자 = 캠핑 장비를 다 챙겨서 멀리 이동하지 않아도 '캠핑 감성'을 느낄 수 있는 곳이 있다.멀리 이동하기 귀찮고, 장거리 여행에 지친 사람들에게 추천하는 맛집들이다.이곳 맛집들에서는 캠핑장에서 직접 구워먹는 고기의 맛과 평범함을 거부...
[인사이트] 전준강 기자 = '가성비 킹'으로 떠오른 메가커피가 여름 미니시즌 한정판으로 내놓은 신메뉴에 소비자들 반응이 뜨겁다. 한정판이라는 사실보다 '칼로리 대박 혈당 파괴'의 아이콘으로 떠오르기 충분한 퀄리티이기 때문으로 보인다. 지난 1일 메가커피는 ...
[인사이트] 강지원 기자 = 최근 수요 침체 등의 영향으로 대게 가격이 급락하면서 웬만한 브랜드 치킨 한 마리 가격보다 저렴하게 먹을 수 있게 됐다.지난달 31일 노량진수산시장 경락 시세에 따르면 이날 러시아산 대게(활어) 1kg의 낙찰 평균 가격은 2만 2800원으...
[인사이트] 강유정 기자 = 입안에서 상큼함이 팡팡 터지는 일본 스타벅스 신상 음료가 화제다.그 주인공은 바로 '세토우치 레몬 케이크 프라푸치노'다.최근 각종 온라인 커뮤니티와 SNS에는 지난 5월 31일 출시된 '세토우치 레몬 케이크 프라푸치노'의 후기가 속속 ...
[인사이트] 김소영 기자 = 버거킹의 디저트 신메뉴 '망고 선데'가 출시 3주 만에 약 41만 개 이상의 판매고를 올렸다고 밝혔다. 낮 최고 기온이 30도를 기록하는 등 예년보다 일찍 찾아온 무더위에 차가운 디저트류를 찾는 소비자들이 증가하고 있는 것이다.올해부터...
[인사이트] 김나영 기자 = 일본 미니스톱에서 신박한 아이디어로 플라스틱 쓰레기 줄이기에 나섰다.지난 26일(현지 시간) 일본 매체 'newscast'는 아으로 일본 미니스톱에서 아이스크림을 사면 플라스틱 대신 '먹는 스푼'을 제공한다고 보도했다.일본 미니스톱 편의...
[인사이트] 최민서 기자 = 삼양식품이 소비자들의 지속적인 요청으로 '불닭볶음탕면'을 재출시한다고 밝혔다.불닭볶음탕면은 삼양식품 공식 홈페이지에 재출시 관련 문의가 가장 많은 제품이다.26일 삼약식품은 접수된 문의글이 1000건을 넘어가는 등 소비자들의 요...
[인사이트] 김소영 기자 = 농심이 스낵 신제품 '포테토칩 잭슨페퍼로니맛'을 새롭게 출시했다. 잭슨피자는 미국식 피자의 맛을 제대로 구현했다는 평을 받으며 젊은 세대 사이에서 인기를 끌고 있는 수제 피자 프랜차이즈다.포테토칩 잭슨페퍼로니맛은 포테토칩에 잭...
[인사이트] 김소영 기자 = 파리바게뜨가 프랑스 정통 디저트 '프리미엄 타르트 케이크' 시리즈를 출시하고 케이크 시장확대에 나선다고 밝혔다.'타르트'는 반죽을 바삭하게 구운 빵인 '타르트지' 위에 크림과 치즈, 과일 등 다양한 내용물을 올려서 만드는 프랑스의 ...
[인사이트] 함철민 기자 = 일동후디스가 단백질 보충이 필요한 운동인들을 위해 맛과 소화, 휴대성을 높인 '하이뮨 프로틴 밸런스 프로 액티브' 파우치를 출시한다고 밝혔다.이번 신제품은 식약처의 건강기능식품 단백질 일일 섭취량 기준 대비 233%의 고함량으로 달...
[인사이트] 강유정 기자 = 여름 휴가철이 다가오면서 해외여행 수요가 급증하고 있다.특히 일본 여행의 인기가 뜨겁다. 올 1~4월에만 무려 206만 명 이상이 일본 여행을 떠났다.만약 올여름, 일본 여행을 계획하고 있다면 지금 여길 주목하자.일본 특유의 습하고 후...
[인사이트] 김다솜 기자 = '먹방' 유튜버들의 관심을 끌 세계 최초의 사각 컵라면 '도시락'의 8.5배 버전이 나온다.편의점 GS25가 팔도와 협업해 선보이는 단독 상품이다.21일 '서울경제'은 GS25가 이달 말 자체 브랜드(PB)인 유어스를 통해 '팔도점보도시락(특대컵)...
[인사이트] 김소영 기자 = 맥도날드가 올해도 어김없이 여름철 대표 사이드 메뉴 '맥윙'을 선보이며 치킨 마니아들의 마음을 사로잡기에 나선다고 18일 밝혔다.맥도날드 '맥윙'은 매년 여름 시즌마다 특별 한정 메뉴로 출시되며 고객들로부터 꾸준한 사랑을 받아오고...
[인사이트] 김한솔 기자 = 머리가 띵할 정도로 시원한 맥주를 마실 수 있어 MZ세대들이 줄을 서서 마신다는 '살얼음 맥주집' 얼맥당.이런 얼맥당의 인기는 손님들 사이에서만 높은 것이 아니다. 얼맥당은 예비 사장님들 사이에서도 엄청난 인기라는 사실.최근 얼맥당...
[인사이트] 김소영 기자 = 맘스터치는 '헬시플레저' 트렌드 확산에 힘입어 3, 4월 치킨버거 판매량이 급증했다고 16일 밝혔다.맘스터치에 따르면 지난 3~4월 치킨버거류 판매량이 직전(1~2월) 대비 7% 늘어났으며, 통가슴살 패티를 사용한 치킨버거 4종(딥치즈버거, ...
[인사이트] 김소영 기자 = CJ푸드빌은 서울 중구 무교동 서울파이낸스센터(SFC) 인근에 '무교주가 제일제면소'를 오픈한다고 16일 밝혔다.이번에 오픈한 무교주가 제일제면소는 기존 매장과 달리 '한 잔의 술을 곁들이기 좋은 한식 주가'를 콘셉트로, 다양한 별미요...
[인사이트] 임기수 기자 =입안 전체에 퍼지는 달달한 맛과 쫀득쫀득한 씹히는 식감이 풍부한 타피오카 펄이 가득 들어간 밀크티는 많은 사람들에게 사랑받는 음료다.쫀득쫀득 씹히는 식감이 좋아 밀크티에 버블티를 추가 주문 하는 사람들도 많다.친구가 알바 하는 ...
[인사이트] 최재원 기자 = 농심 라면 '너구리'에 포함된 다시마 식용 여부를 두고 누리꾼들의 의견이 양분됐다.최근 한 온라인 커뮤니티에서는 너구리 속 다시마를 두고 설전이 벌어졌다.너구리 속에 포함된 다시마를 두고 "건더기니까 먹는다", "국물만 내고 버리는...
[인사이트] 전준강 기자 = '가정의 달' 5월을 맞아 '본도시락'이 특별한 이벤트를 준비했다.본도시락은 각 가정에 특별한 행복을 전하기 위해 니켈로디언의 인기 캐릭터 굿즈 이벤트를 진행한다고 밝혔다.앞서 지난달 25일부터 본도시락은 전국 매장에서 본도시락 전...
[인사이트] 함철민 기자 = 코카-콜라사의 스파클링 브랜드 '씨그램'이 청량한 탄산에 기분 좋은 달콤함을 더한 신제품 '씨그램 스위트' 2종(피치블랙티향, 유자향)을 새롭게 선보인다고 밝혔다.이번에 출시된 신제품 '씨그램 스위트' 2종은 씨그램의 상쾌함과 깔끔함...