"밥 먹을 때 음식 씹는 횟수 세면 살 빠진다" (연구)

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[인사이트] 박송이 기자 = 식사를 하면서 살을 뺄 수 있는 놀라운 방법이 공개됐다.

최근 미국 헬스데이 뉴스는 식사 중 '음식 씹는 횟수'를 세는 것만으로도 체중을 줄일 수 있다는 미국 브리검영 대학교(Brigham young University)의 연구결과를 소개했다.

연구진은 61명의 과체중 남녀를 대상으로 매일 음식을 먹을 때 물을 마시지 않은 상태에서 몇 번을 씹고 삼켰는지를 기록했다.

이 후 식습관과 운동량 변화 없이 4주 동안 씹는 횟수를 20~30% 조절한 결과 참가자의 67%인 41명이 평균 1.8kg의 체중 감량에 성공했다.

연구를 총괄한 조시 웨스트(Josh West) 박사는 "씹는 횟수를 세는 동안 음식에 집중하게 되면서 먹는 양이 줄어들어 별다른 노력 없이 편하게 다이어트를 할 수 있다"고 말했다.

이어 "사람들이 음식을 씹는 횟수를 보다 정확하게 분석하고 파악할 수 있는 애플리케이션을 개발하고 있다"고 덧붙였다.