Instagram '@macroscoach'

[인사이트] 장형인 기자 = 초밥에 환장하는 사람들이라면 군침을 흘리며 달려들 음식 '초밥 케이크'가 등장했다. 

지난 5일(현지시간) 영국 일간 메트로는 초밥 덕후들에게 천상의 맛을 선사할 싱싱한 회를 층층이 쌓은 초밥 케이크를 소개했다. 

일본의 한 기업이 크리스마스를 맞아 만든 후 유행처럼 퍼지고 있는 초밥 케이크는 고슬고슬한 흰밥과 핑크색의 먹음직스러운 회를 잔뜩 올려 보는 이들의 식욕을 자극한다.

또 케이크 위에 얇게 슬라이스한 아보카도와 각종 야채를 곁들여 상큼함 맛을 더했다.

인스타그램 등 각종 소셜네트워크 서비스(SNS)를 통해 각기 다른 제작 방법과 인증 사진이 공유되고 있는 초밥 케이크는 많은 사람들이 만들기에 나서는 등 그 인기가 날로 높아지고 있다.

한편 초밥 케이크를 직접 만들어 먹어봤다는 한 누리꾼은 "초밥을 먹을 때 항상 적은 양이 아쉬웠다. 하지만 초밥 케이크는 맛있는 초밥을 양껏 먹을 수 있어 좋다"며 만족감을 드러냈다.

Instagram '@r._stempyn'

Instagram '@_ajbella' 

Instagram '@rholloway90'

Instagram '@sandravanvijfeijken'

Instagram '@mcvdv1'   

Instagram '@anne_travel_foodie'

Instagram '@myhappykitchennl'