단체급식과 식자재유통 업계 주요 기업들이 1분기 매출 증가세를 보였지만, 사업 구조에 따라 수익성에서는 명암이 갈렸다.
시장 포화 상황에서 각 기업들은 고유한 전략으로 성장 모멘텀 확보에 나서고 있다.
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12일 금융감독원 전자공시시스템 공시 자료에 따르면, CJ프레시웨이는 1분기 연결 기준 매출 8339억 원, 영업이익 110억 원을 기록했다. 이는 전년 동기 대비 매출 4.4%, 영업이익 3.8% 각각 상승한 실적이다.
CJ프레시웨이는 모든 사업 영역에서 균형잡힌 성장을 달성했다. 식자재 유통사업 부문에서 3999억 원의 매출을 올려 5.3% 증가했고, 급식사업 부문 매출은 4274억 원으로 3.6% 늘었다. 제조 등 기타 부문에서도 66억 원의 매출로 6.5% 성장했다.
사진 제공 = CJ프레시웨이
현대그린푸드는 1분기 매출과 영업이익에서 동반 상승을 기록했다. 연결 매출은 전년 동기 대비 8.9% 증가한 6215억 원, 영업이익은 43.9% 급증한 464억 원을 달성했다.
별도 기준으로는 1분기 매출 6060억 원(8.9% 증가), 영업이익 430억 원(55.8% 증가)을 기록하며 분기 최대 실적을 경신했다.
사진 제공 = 현대그린푸드
삼성웰스토리는 매출 증가에도 불구하고 영업이익 감소로 수익성이 하락했다. 1분기 매출은 전년 동기 대비 6.9% 증가한 8240억 원을 기록했으나, 영업이익은 26.3% 감소한 140억 원에 머물렀다.
인력 집약적인 단체급식 사업 비중이 높을수록 인건비 부담이 수익성에 더 큰 영향을 미치는 것으로 분석된다.
전체 매출에서 단체급식 사업이 차지하는 비중은 삼성웰스토리가 60%대로 가장 높고, 현대그린푸드 40%대, CJ프레시웨이 20%대 순이다.
각 기업이 규모 확장을 지속하고 있지만 시장 포화와 원가 상승 압박으로 수익성 확보에는 어려움을 겪고 있다. 1분기 영업이익률은 현대그린푸드 7.5%를 제외하고 삼성웰스토리 1.7%, CJ프레시웨이 1.3%로 모두 낮은 수준을 나타냈다.
사진 제공 = 삼성웰스토리