건강기능식품 전문기업 hy가 독자 개발한 특허 유산균 'HY2782'의 장 염증 예방 효능을 과학적으로 입증했습니다. 회사는 이와 관련된 연구 결과를 SCI급 국제학술지에 발표했다고 밝혔습니다.

이번 연구의 핵심은 HY2782를 '포스트바이오틱스' 형태로 활용했을 때의 효과를 검증하는 것이었습니다.

포스트바이오틱스는 불활성화된 미생물 균체나 그 유래 성분을 이용한 소재로, 더 이상 증식하지 않는 상태임에도 체내에서 유익한 생리적 작용을 발휘할 수 있습니다. 

특히 원료의 품질 안정성이 우수해 상업적 활용도가 높다는 장점을 가지고 있습니다.

사진 제공 = hy

연구진은 대장염을 인위적으로 유발한 실험동물을 대상으로 HY2782 생균과 열처리를 거친 균체를 각각 투여하는 실험을 진행했습니다.

실험 결과, 두 그룹 모두에서 체중 감소 억제, 대장 길이 회복, 질병활성지수 개선, 대장 조직 손상 감소 등의 긍정적 변화가 관찰되었습니다. 

아울러 염증성 사이토카인 수치가 낮아지면서 염증 반응을 억제하는 효과도 확인되었습니다.

장 장벽 보호 기능도 두드러지게 나타났습니다. 장 상피 세포 간 연결을 담당하는 장 장벽 관련 유전자 발현이 정상화되면서 손상된 장 점막 장벽의 기능이 개선되는 것으로 나타났습니다.

사진 제공 = hy

김주연 hy 신소재개발팀장은 "이번 연구를 통해 HY2782가 생균 형태는 물론 포스트바이오틱스 형태로도 장 염증 예방과 장 장벽 보호 효과를 발휘할 수 있다는 점을 과학적으로 증명했다"며 "앞으로도 마이크로바이옴 연구를 지속해 다양한 균주의 기능성을 규명해 나가겠다"고 설명했습니다.

한편 hy중앙연구소는 자사에서 개발한 프로바이오틱스의 출처와 안전성을 체계적으로 관리하기 위해 '균주고유번호'를 도입하고 있습니다.

현재까지 균주고유번호를 부여받은 균주는 90여 종에 이르며, 제품에 이를 명시해 소비자 신뢰도 제고에 힘쓰고 있습니다.