삼양식품의 대표 브랜드 '불닭'이 글로벌 시장에서 'Buldak'이라는 독립적인 브랜드로 성장하며 K-푸드의 문화적 상징으로 자리잡았습니다.

'불닭'은 과거 한국에서 매운 닭 요리를 의미하는 일반적인 명칭이었습니다. 삼양식품이 불닭볶음면으로 글로벌 시장에서 성공을 거두면서 '불닭'은 단순한 음식명을 넘어 K-푸드와 트렌디 푸드를 대표하는 브랜드로 의미가 변화했습니다.

해외 시장에서는 한글 표기가 아닌 'Buldak'이라는 영문 표기가 브랜드 고유명사로 통용되고 있습니다. 삼양식품은 이러한 브랜드 인식 변화에 맞춰 국내외 마케팅에서 'Buldak' 명칭을 일관되게 사용하며 브랜드 정체성을 강화하고 있습니다. 'Buldak'은 이제 개별 제품을 넘어 삼양식품의 글로벌 브랜드 자산으로 평가받고 있습니다.

삼양식품은 대규모 글로벌 브랜드 캠페인을 지속적으로 펼쳐왔습니다. 지난 2023년 진행된 글로벌 캠페인 'Play Buldak'의 댄스 챌린지는 틱톡, 도우인, 유튜브 등 주요 숏폼 플랫폼에서 누적 조회수 약 7억 뷰를 달성하며 전 세계 MZ·잘파(Zalpha) 세대의 자발적 참여를 유도했습니다.

사진 제공 = 삼양식품

2024년에는 글로벌 체험형 캠페인 'Splash Buldak'을 통해 브랜드 경험을 확대했습니다. 이 캠페인은 미국, 중국, 영국, UAE 등 글로벌 5개 주요 도시에서 실시됐으며, 현지에서 4만 명 이상의 소비자가 직접 참여해 'Buldak'의 매운맛과 에너지를 체험했습니다. 이는 'Buldak'이 디지털을 넘어 오프라인에서도 강력한 팬덤과 집객력을 보유한 브랜드임을 증명하는 사례입니다.

삼양식품은 'Rocket Hot, Ride the Buldak High', 'Buldak Couch Time' 등 지역별 문화와 연계한 캠페인을 통해 'Buldak' 브랜드의 노출과 인지도를 전방위적으로 확산시켰습니다. 이러한 활동의 성과로 틱톡 불닭 글로벌 공식 계정은 지난해 6월 팔로워 100만 명을 돌파했습니다.

글로벌 디지털 환경에서의 영향력도 상당합니다. 삼양식품에 따르면 'Buldak' 키워드로 검색·소비되는 글로벌 콘텐츠의 누적 조회수는 약 200억 뷰를 넘어섰습니다. 이는 'Buldak'이 전 세계 잘파 세대에게 선망성과 상징성을 모두 갖춘 브랜드로 인식되고 있음을 보여줍니다.

브랜드 인식 변화에 따라 삼양식품은 수출용 패키지뿐만 아니라 국내 판매 제품과 소스, 스낵 등 전 제품군에 'Buldak' 로고를 표기하며 브랜드 일관성을 강화하고 있습니다.

사진 제공 = 삼양식품

최근 리뉴얼된 불닭소스도 'Buldak' 로고를 전면에 배치해 글로벌 브랜드로서의 통일된 이미지를 부각시켰습니다. 디지털 인프라도 'Buldak' 중심으로 개편되고 있습니다.

삼양식품은 지난해 'Buldak' 공식 브랜드 웹사이트를 개설해 전 세계 소비자들이 'Buldak' 브랜드를 중심으로 콘텐츠를 경험하고 소통할 수 있는 글로벌 허브를 구축했습니다.

삼양식품은 2025년 10월 독일 쾰른에서 개최된 세계 최대 식품 박람회 '아누가(ANUGA) 2025'에 참가해 'Buldak Spicy Club' 콘셉트의 전시 부스를 선보였습니다.

이 부스는 매운맛을 하나의 문화로 즐기는 브랜드 경험을 제시하며 글로벌 바이어들에게 'Buldak'의 오리지널리티와 브랜드 확장성을 인식시켰습니다.

삼양식품 관계자는 "과거 한국의 음식 이름에서 출발한 '불닭'은 이제 글로벌 시장에서 'Buldak'이라는 고유 브랜드로 진화했다"며 "앞으로도 'Buldak'이 전 세계 소비자들에게 삼양식품을 대표하는 독보적인 글로벌 브랜드 자산으로 인식될 수 있도록 마케팅과 브랜드 투자를 지속해 나갈 것"이라고 밝혔습니다.