특급 호텔 말차&녹차 프로모션 준비한 켄싱턴 제주 호텔

녹차 빙수 / 롯데호텔제주

[인사이트] 김민수 기자 = 국내 특1급 호텔 최초로 럭셔리 올인클루시브형 호텔을 선보이고 있는 켄싱턴 제주 호텔 아뜨리움 라운지 바 '더 뷰'에서는 제주의 싱그러운 봄을 가득 담은 '제주 말차 빙수' 프로모션을 2018년 6월 30일까지 선보인다.

보기만 해도 봄이 느껴지는 초록의 빙수는 건강 식재로 주목받고 있는 말차 가루를 넣어 얼린 우유 얼음을 곱게 갈아 넣었다.

부드러운 빙수 위에 녹차 아이스크림과 벌집 꿀을 올려 달콤쌉사름한 맛과 함께 셰프가 직접 만든 수제 팥과 말차 쿠키가 함께 제공되어 건강한 맛을 즐길 수 있다. 가격은 3만 9천원이다.

제주 말차 빙수 / 켄싱턴 제주 호텔

스시 명가인 서울 웨스틴조선호텔 일식당 스시조(鮨朝)는 '보고 음미하는 요리'인 일식에 현대적인 감각을 불어넣은 신화식(新和食)으로 고객들에게 제공하고 있다.

스시조의 시그니처 디저트로 녹차 모나카 아이스크림이 인기다. 바삭한 식감의 모나카 피 안에 녹차 아이스크림과 스시조 수제 팥의 조합이 뛰어나 많은 고객들이 찾고 있다.

롯데호텔제주에서는 풍부한 일조량과 고온다습한 기후로 전라남도 보성과 함께 국내 최고의 녹차 산지로 평가받고 있는 제주 녹차를 이용한 '녹녹(Knock-綠)프로모션'을 선보인다.

3월 15일부터 5월 31일까지 만나볼 수 있는 이번 이벤트에서는 제주 녹차의 진한 향을 느낄 수 있는 '녹녹빙수(3만9천원)', 녹차 아이스크림과 베일리스 리큐르를 사용해 여성들의 취향을 저격할 '베일리스 그린 칵테일(2만원)' 등이 마련된다.

특히 롯데호텔제주 투숙객들이라면 3월에는 신메뉴 출시기념 10% 할인, 4월에는 롯데호텔제주 개관 18주년 기념 18% 할인을 받을 수 있다.

제주 말차 아이스크림 / 파크 하얏트 서울

파크 하얏트 서울의 코리안 티하우스 '더 라운지(The Lounge)'는 24층에서 감상할 수 있는 역동적인 도심 뷰를 배경으로 전통과 현대적 감각이 조화가 돋보이는 편안한 공간이다.

봄을 맞아 프리미엄 제주 말차 아이스크림을 선보인다.

프리미엄 유기농 말차를 평균 함유량 2배로 사용하여, 말차 특유의 쌉싸름한 맛이 아이스크림의 달콤함과 부드럽게 어우러져 입안에 감돈다.

독특하게 히비스커스 차와 더블 초콜렛 쿠키 크럼블을 곁들여 플레이팅의 완성도를 높였다.

히비스커스 잎의 신맛과 밸런스가 좋고 쿠키 크럼블의 단짠의 조화가 기분 좋게 마무리해준다. 가격 1만 3천원이며, 3월 6일부터 6월 5일까지 판매한다.

김민수 기자 minsu@insight.co.kr