CJ푸드빌

[인사이트] 장영훈 기자 = 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 여름 시즌을 맞아 보기만해도 먹고 싶어지는 '케이크 빙수' 6종을 새롭게 출시한다.

12일 CJ푸드빌이 운영하는 투썸플레이스는 여름 시즌 빙수 6종을 전 매장에 출시해 디저트 시장 선도에 나선다고 밝혔다.

이번에 투썸플레이스가 야심차게 내놓은 '케이크 빙수'는 시각적 요소를 중시하는 고객 트렌드에 맞춰 빨강, 노랑, 녹색 등 다양한 색깔의 케이크와 과일 등을 활용한 화려한 비주얼을 자랑한다.

먼저 '딸기레어치즈 케이크 빙수'는 고소하고 부드러운 딸기레어치즈 케이크와 새콤달콤한 산딸기, 블루베리 토핑이 어우러졌다.

'그린 앙 케이크 빙수'는 녹차가루, 연유크림, 팥앙금을 층층이 쌓은 떠먹는 그린 앙 케이크를 접시 한 편에 담고 팥과 녹차아이스크림을 별도 제공한다.

이외에도 '리얼 토마토 빙수'는 달콤한 토마토 소스를 깔고 우유 얼음 위에 방울토마토를 듬뿍 올려 상큼한 토마토 맛을 그대로 느낄 수 있다.

투썸플레이스 측 관계자는 "투썸의 대표적 여름 디저트로 자리잡은 케이크 빙수가 니트로 콜드브루와 함께 올 여름 매출 상승의 견인차 역할을 톡톡히 할 것으로 기대한다"고 말했다.