단체급식 전문기업 아워홈이 한화그룹 인수 이후에도 안정적인 성장세를 이어가고 있습니다. 

 지난 12일 아워홈은 2025년 계약 만료를 앞둔 고객사 중 85%와 재계약을 체결했다고 밝혔습니다. 이는 최근 5년간 가장 높은 재계약률입니다.

동시에 아워홈은 작년 단체급식시장 신규입찰 물량의 약 30%를 확보하며 창사 이래 최대 신규수주 실적을 달성했는데요.

업계는 이번 성과가 한화그룹 편입 후에도 LG그룹 물량을 성공적으로 유지한 결과라고 분석하고 있습니다.

아워홈 사옥 / 뉴스1

1984년 LG유통(현 GS리테일)에서 시작된 아워홈은 2000년 LG그룹에서 분리된 후에도 연간 3000억 원 규모의 LG 계열사 급식을 담당해왔습니다.

아워홈이 지난해 한화그룹에 인수될 당시, LG그룹 고객사들의 이탈 가능성이 제기돼 왔지만 실제로는 기존 고객들을 유지하는 데에 성공한 것입니다.

아워홈 관계자는 "인수 초기 일각에서 고객이탈 우려가 있었지만 한화에 편입된 후 실제로 나타난 변화와 성과는 뉴아워홈의 한층 높아진 경쟁력을 아주 잘 보여준다"고 설명했습니다.

아워홈은 이같은 성과를 단체급식의 핵심인 맛과 서비스 품질 향상에 집중한 결과라고 평가했습니다. 메뉴 구성과 맛, 서비스 품질 등 핵심 요소에 역량을 집중하고 구내식당을 '체험형 공간'으로 변화시켜 시장 경쟁의 기준을 가격에서 경험과 품질로 전환했다는 분석입니다.

사진=인사이트

앞서 지난해 5월 김동선 한화갤러리아·한화호텔앤드리조트 미래비전총괄 부사장은 아워홈 인수 직후 비전선포식에서 밸류체인 확대를 통한 원가절감, 생산물류 전처리 효율화, 세계 최고수준의 주방 자동화 기술력 확보 등을 통해 아워홈의 시장경쟁력을 대폭 강화하겠다고 밝힌 바 있습니다.

실제로 아워홈은 파이브가이즈 등 인기 브랜드 제품을 제공하는 '플렉스테이블', 스타 셰프가 현장조리를 진행하는 '밋더셀럽', 브랜드 협업 중심의 '오메이징 레시피' 등 차별화된 이벤트를 선보였습니다.

식사시간 디제잉을 통해 재미를 제공하는 '바이트더비트', 건강상태에 따른 맞춤형 식단을 제공하는 '247아워핏' 등도 높은 호응을 얻었습니다.

아워홈 관계자는 "이번 성과를 바탕으로 맛과 품질을 지속적으로 높여가는 동시에 이용자들의 현장 목소리를 적극 반영할 것"이라며 "앞으로도 고객만족도를 높일 수 있는 다양한 변화를 시도해나갈 예정"이라고 밝혔습니다.