GS25가 K위스키 브랜드 '기원'과 유명 셰프 에드워드 리의 협업으로 탄생한 특별한 한정판 위스키를 선보입니다.

국내산 홍고추의 독특한 풍미를 위스키에 접목한 이번 제품은 K위스키의 새로운 가능성을 제시하고 있습니다.

에드워드 리 셰프가 16일 서울 마포구 라이즈호텔에서 열린 대한민국 최초의 싱글몰트 위스키 기원(Ki One) 리미티드 에디션 '레드 페퍼 캐스크' 출시 포토행사에서 국내산 홍고추를 활용해 스모키하고 스파이시한 향미가 특징인 '레드 페퍼 캐스크' 위스키를 소개하고 있다. 2025.12.16 / 뉴스1

16일 GS리테일은 '기원x셰프 에드워드 리 에디션'을 출시했다고 발표했습니다. 이 제품은 국내산 홍고추를 활용해 독창적인 맛을 구현한 K위스키로, 제조 과정에서 홍고추를 오크통에 담아 풍미를 우려낸 후 기원 위스키를 다시 채워 숙성시키는 특별한 방식을 사용했습니다.

완성된 위스키는 홍고추 특유의 향과 매콤한 맛이 자연스럽게 어우러진 것이 특징입니다. 첫 향에서는 홍고추와 바닐라, 잘 익은 과실의 향이 순차적으로 느껴지며, 입안에서는 홍고추의 매운맛이 가득 퍼집니다. 회사 측은 기름지고 풍미 있는 한식과 함께 마시면 음식의 맛을 더욱 선명하게 살려준다고 설명했습니다.

이번 한정판 위스키는 알코올 도수 57.5도로 제조되었으며, 700㎖ 1병당 가격은 19만8000원입니다.

구매는 GS25의 주류 전용 스마트오더 시스템인 '와인25플러스'를 통해 선착순으로 주문할 수 있으며, 주문 후 인근 GS25 매장이나 GS더프레시 매장에서 수령 가능합니다.

에드워드 리 셰프가 16일 서울 마포구 라이즈호텔에서 열린 대한민국 최초의 싱글몰트 위스키 기원(Ki One) 리미티드 에디션 '레드 페퍼 캐스크' 출시 포토행사에서 국내산 홍고추를 활용해 스모키하고 스파이시한 향미가 특징인 '레드 페퍼 캐스크' 위스키를 소개하고 있다. 2025.12.16 / 뉴스1

내년 1월부터는 GS25 오프라인 매장에서도 판매될 예정입니다. GS25 관계자는 "기원은 올해 세계적 위스키 품평회에서 최고의 위스키 중 하나로 선정되며 K위스키의 우수성을 입증한 업체"라며 "앞으로도 다양한 협업을 이어갈 방침"이라고 밝혔습니다.