찬바람 불면 생각나는 뜨끈한 우동... 서울 우동 맛집 5곳

찬바람이 불기 시작하면 자연스럽게 생각나는 음식이 있습니다. 바로 뜨끈하고 든든한 우동입니다.

쫄깃한 면발과 따뜻한 국물이 어우러진 우동 한 그릇이면 추위에 움츠러든 몸과 마음이 금세 따뜻해집니다.

서울에는 각각의 개성과 특색을 가진 우동 전문점들이 자리하고 있어 우동 애호가들의 발걸음을 이끌고 있습니다.

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일본 정통 우동부터 한국식 변화를 준 우동까지 다양한 스타일의 우동을 맛볼 수 있는 서울의 우동 맛집들을 소개합니다. 각 가게마다 고유한 면 제조법과 국물 비법을 가지고 있어 우동의 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.

1. 현우동 - 논현동의 우동 달인이 선보이는 완벽한 면발

삼전동 시절부터 이미 유명세를 떨쳤던 박상현 셰프가 운영하는 논현동 우동 전문점 겸 제면소입니다.

이곳의 가장 큰 자랑은 통통하고 탄력 있는 우동 면발입니다. 한입 가득 베어 물면 매끈하면서도 탄력 있는 식감과 함께 씹을수록 은은하게 퍼지는 단맛을 동시에 느낄 수 있습니다.

인사이트 Instagram 'hyunudon'

현우동의 대표 메뉴는 대표적으로 '덴푸라 붓카케 우동', '멘타이코 가마바타 우동' 등이 있으며, 차가운 스타일, 따뜻한 스타일 모두 선택 가능합니다.

제면소를 겸하고 있어 항상 신선한 면을 맛볼 수 있다는 점이 이곳만의 특별함입니다.

중구 을지로에 자리한 동경우동은 약 30~40년 된 노포 우동집으로, 을지로 지역 직장인들과 인쇄업 골목 손님들에게 오랫동안 사랑받아온 곳입니다.

작고 아담한 공간으로 혼밥이나 빠르게 한 끼를 해결하기에 적합한 분위기를 자랑합니다.

인사이트 동경우동

이곳의 가장 큰 매력은 가성비 끝판왕이라는 평가를 받을 만큼 착한 가격입니다. 메뉴 구성도 단순하면서 알차다는 평이 많으며, 국물 맛이 깔끔하고 면발이 쫄깃하다는 후기가 이어지고 있습니다.

기본 우동부터 새우튀김과 어묵이 들어간 튀김우동까지, 기본에 충실하면서도 풍성한 구성을 자랑합니다.

일본에서 1등 서기관으로 근무했던 외교관이 오픈한 일식 우동집입니다.

도쿄에서 단골로 다니던 기리야마 우동집의 진한 국물 맛을 잊지 못해 직접 개업했다고 합니다. 우동뿐만 아니라 스시와 뎀푸라, 돈카츠 등도 수준급의 맛을 자랑합니다.

인사이트 우동명가기리야마본진

일본식 우동 이름이 낯설 수 있지만, 메뉴 하단에 음식의 재료와 특징들이 자세하게 설명되어 있어 선택에 도움이 됩니다.

점심시간에는 직장인들을 위한 간단한 식사와 셋트메뉴가 주를 이루고, 저녁에는 술과 곁들일 수 있는 안주류와 사전 예약으로 운영되는 디너코스도 준비되어 있습니다.

사케소믈리에이기도 한 주인장이 추천하는 합리적인 가격의 사케와 2012년 오픈 이래 하루도 거르지 않고 청소관리하는 생맥주도 일품입니다.

자가제면 면을 사용하는 히타토제면소의 대표 메뉴는 지도리우동입니다.

고명에 불맛을 낸 닭고기와 대파가 올라가는 이 우동은 따뜻한 국물과 면, 고명까지 모두 뜨끈하게 즐길 수 있습니다.

인사이트 히타토제면소

규모가 작고 골목 안에 위치한 가게라서 여유로운 분위기에서 식사를 즐기기 좋습니다. 다만 피크시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하는 것이 좋습니다

자가제면의 쫄깃한 면발과 불맛이 어우러진 독특한 조합이 이곳만의 매력입니다.

일본 가가와현 사누키 우동 스타일의 담백한 우동을 선보이는 전문점입니다.

실내는 일본풍 인테리어로 꾸며져 있어 마치 일본 현지 우동집에 온 듯한 느낌을 받을 수 있습니다.

인사이트 가미우동

일본인 오너셰프가 손수 만든 간장을 사용하며, 인공조미료를 첨가하지 않은 깔끔한 국물이 특징입니다. 탱탱한 면발과 깔끔한 국물의 조화로 정통 사누키 우동의 진면목을 경험할 수 있습니다.

담백하면서도 깊은 맛의 국물은 우동 본연의 맛을 제대로 느끼고 싶은 이들에게 추천합니다.

서울의 우동 맛집들은 각각 고유한 개성과 철학을 가지고 있습니다. 정통 일본식 사누키 우동부터 한국적 변화를 가미한 창작 우동까지, 다양한 스타일의 우동을 맛볼 수 있어 우동 애호가들에게는 더없이 좋은 선택지가 되고 있습니다.

추운 겨울, 따뜻한 우동 한 그릇으로 몸과 마음을 따뜻하게 데워보시기 바랍니다.