초겨울 추위가 찾아오면서 면역력 관리가 중요한 시기가 되었습니다. 이런 때일수록 필수 아미노산이 풍부한 닭고기는 면역력 강화에 효과적인 식재료로 주목받고 있습니다. 닭고기는 다양한 양념과의 조화가 뛰어나 환절기 건강 식단으로 활용하기에 최적입니다.

종합식품기업 ㈜하림은 가정에서 간편하게 조리할 수 있는 닭볶음탕용 제품 3종을 소개했습니다.

이 제품들은 신선한 국내산 닭고기를 손질하여 뜨거운 국물요리부터 찜닭, 바삭한 튀김까지 다양하게 활용할 수 있도록 구성되었습니다.

사진 제공 = 하림

첫 번째 제품인 '토종닭 닭볶음탕용'은 담백하고 구수한 맛과 쫄깃한 식감을 자랑하는 토종닭을 가정에서 편리하게 즐길 수 있게 만든 상품입니다. 28~30분만 조리하면 질기지 않으면서도 탄탄한 육질의 쫄깃한 식감을 경험할 수 있어, 오래 삶아야 한다는 기존 인식을 바꿔줍니다

3~4인 가족이 충분히 먹을 수 있는 양으로 구성되어 있으며, 닭한마리 칼국수나 백숙, 닭볶음탕 등 어떤 요리에도 잘 맞습니다.

일교차가 큰 현재 날씨에는 알싸한 마늘이 들어간 닭볶음탕이 특히 좋습니다.

'매콤마늘소스가 들어있는 닭볶음탕용' 제품은 국내산 닭고기와 매콤마늘소스를 함께 제공하여 재료 준비와 맛내기의 부담을 크게 덜어줍니다.

조리법도 간단합니다.

끓는 물에 닭고기를 1~2분간 데친 후 냄비에 넣고, 동봉된 매콤마늘소스와 물 200ml를 부어 중불에서 15~18분간 익히면 완성됩니다.

취향에 따라 청양고추, 감자, 당면 등을 추가하면 더욱 풍부한 맛을 만들어낼 수 있습니다.

마지막으로 '소금염지로 간이 쏙 닭볶음탕용'은 닭고기 속까지 소금 간이 배어 있어 별도의 염지 과정 없이 튀김이나 볶음 요리에 바로 사용할 수 있는 제품입니다.

하림 마케팅팀 관계자는 "간편하게 요리해 든든하게 먹기 좋은 닭볶음탕용 제품들로 환절기에 영양 가득 따뜻한 식탁을 차려 보시기 바란다"고 전했습니다.