가을 맞이 트러플 신메뉴 출시, 더 키친 일뽀르노에서 만나보세요

매일유업 관계사 엠즈씨드가 운영하는 정통 나폴리 이탈리안 레스토랑 '더 키친 일뽀르노'에서 가을 시즌을 맞아 특별한 트러플 신메뉴 2종을 선보였습니다.

세계 3대 진미로 꼽히는 트러플의 깊은 풍미를 담은 이번 신메뉴는 미식가들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대됩니다.

사진 제공 = 더 키친 일뽀르노

이번에 출시된 신메뉴는 '프레시 트러플 생면 파스타'와 '프레시 블랙 트러플 피자' 두 가지입니다. 

'프레시 트러플 생면 파스타'는 신선한 생면으로 만든 크림 파스타 위에 풍부한 트러플을 듬뿍 올려 식사 내내 트러플 특유의 향과 맛을 즐길 수 있도록 구성했습니다. 

또한 '프레시 블랙 트러플 피자'는 트러플 오일을 넣어 반죽한 특별한 도우에 레스토랑에서 직접 만든 트러플 버터와 생 트러플을 토핑해 입 안 가득 트러플의 풍미가 퍼지는 특별한 경험을 제공합니다. 

이 두 메뉴는 더 키친 일뽀르노 역삼 센터필드점에서 매일 한정 수량으로만 판매되고 있습니다.

트러플의 깊은 풍미와 나폴리 요리의 만남

브랜드 관계자는 "가을 시즌에 어울리는 깊은 풍미를 고객들에게 전달하기 위해 세계 3대 진미로 손꼽히는 트러플을 이번 신메뉴의 주요 식재료로 선택했습니다"라고 밝혔습니다. 

또한 "나폴리 요리의 특징인 신선한 재료의 맛을 최대한 살리는 조리법을 통해 트러플의 섬세한 풍미를 온전히 느낄 수 있도록 메뉴를 개발했습니다"라고 설명했습니다.

더 키친 일뽀르노는 이번 신메뉴 출시를 기념하여 특별한 이벤트도 준비했습니다.

오는 17일에는 KS 와인과 협업하여 와인과 미식에 관심이 많은 인플루언서 40명을 역삼 센터필드점으로 초청해 특별한 행사를 진행할 예정입니다.

이 행사에서는 새롭게 출시된 트러플 메뉴가 포함된 코스요리를 다양한 와인과 함께 페어링하여 선보일 계획입니다.