여름 시즌 맞아 수박 콘셉트 디저트 출시

이마트24가 자체 베이커리 브랜드 'BOTD'를 통해 여름 시즌 한정 신상품을 선보입니다. 이번에 출시된 제품은 여름 대표 과일인 '수박'을 콘셉트로 한 디저트 빵으로, '수박크림몽땅'과 '수박한조각케'가 소비자들을 찾아갑니다.

'수박크림몽땅'은 실제 수박과 유사한 외관을 구현하기 위해 빵 겉면을 달콤한 초록색 비스킷 가루로 덮었습니다. 빵 내부에는 수박 속살처럼 빨간 향긋한 수박크림을 가득 담아 실제 수박을 먹는 듯한 경험을 제공합니다.

'수박한조각케'는 연두색 쉬폰 케이크 위에 수박주스로 만든 수박크림무스의 비중을 75%까지 높여 부드러운 수박맛을 즐길 수 있도록 했습니다. 또한 수박씨를 연상시키는 초코칩을 넣어 시각적 재미와 달콤함을 더했습니다.

사진 제공 = 이마트24

이 제품의 이름은 '수박 한 조각해'라는 말을 소리나는 대로 위트있게 표현한 것이라고 합니다.

특별 프로모션과 베이커리 브랜드 강화 전략

이마트24는 이번 신상품 출시를 기념해 이달 8일부터 10일까지 1+1 덤 증정 행사를 진행합니다. 또한 카카오페이머니로 결제하는 고객에게는 추가 50% 페이백 혜택도 제공한다고 밝혔습니다.

이마트24는 빵 매출이 전년 대비 매년 성장세를 보이고 있어, 이를 성장 가능성이 높은 카테고리로 주목하고 있습니다. 이에 '오늘의 빵집'을 의미하는 'BOTD' 브랜드를 통해 고품질의 다양한 빵과 디저트 라인업을 강화하고 있습니다.

이전에 출시된 BOTD 상품으로는 단팥크림큐브빵, 메론크림빵, 메론크림롤, 밤가득큐브빵 등이 있으며, 이번 신상품 2종을 더하면 BOTD 시리즈는 총 6종으로 확대됩니다.

특히 BOTD 상품들은 일반적인 베이커리 제품과 차별화된 특징을 가지고 있습니다. 메론, 수박 등의 과일 크림이나 독특한 큐브 모양의 빵 등 맛뿐만 아니라 SNS 인증샷을 찍고 싶게 만드는 비주얼까지 갖추고 있어 소비자들의 관심을 끌고 있습니다.

사진 제공 = 이마트24

이 중에서도 'BOTD 메론크림롤'과 '메론크림빵'은 출시 한 달 만에 디저트 카테고리 내에서 각각 1, 2위를 차지하며 인기를 끌고 있습니다.

이마트24 HMR팀 최명수 MD는 "여름 대표 과일인 수박을 활용한 이색적인 빵·디저트 상품을 선보이게 됐다"며 "앞으로도 BOTD 상품을 통해 베이커리 전문점 수준의 맛과 품질의 빵·디저트를 가까운 편의점에서도 즐길 수 있도록 할 예정이다"라고 전했습니다.