롯데리아, 빵보다 압도적인 돈가스 패티가 들어간 '왕돈까스버거' 정식 출시

왕돈까스버거 / 롯데리아 

롯데리아가 빵보다 압도적 크기의 돈까스 패티를 넣은 '왕돈까스버거'를 출시한다. 

28일 롯데GRS가 운영하는 롯데리아는 지난해 12월 테스트 메뉴로 선보인 '왕돈까스버거'를 전국 매장에 한정 메뉴로 정식 출시한다고 밝혔다.

'왕돈까스버거'는 오늘 29일 판매를 시작하며 경양식 돈가스 메뉴를 버거로 재해석한 메뉴다. 

빵 크기 보다 2배 큰 두툼한 돈가스 패티 위에 새콤달콤한 소스와 채썬 양추와 피클이 올려져 있다. 버거를 먹기 전 돈가스 위에 추가 제공 소스를  뿌려 먹으면 옛날 돈까스의 풍미를 제대로 느낄 수 있다. 

이번에 출시되는 '왕돈까스버거'는 사전 테스트 판매 시 발생한 장단점을 추가 및 개선했으며 매운 소스를 활용한 '매운왕돈까스 버거'를 추가해 2종으로 운영한다.

롯데리아 / 사진=인사이트

왕돈까스버거 테스트 운영 기간의 CRM 시스템 분석 결과 구매 고객 2030 세대의 구매 비율이 약 77% 수준으로  가장 높았고 이 중 남성 고객의 구매 비율이 약 73%로 나타나 버거의 외관 및 패티 크기가 남성 고객층의 구매력을 끌어낸 것으로 분석됐다.

테스트 메뉴보다 돈가스 패티의 중량을 테스트 당시보다 10g을 더 늘렸으며 돈가스 패티의 맛을 다양하게 즐길 수 있도록 기본 소스 추가 제공 및 각각의 소스를 추가 구매도 가능하다.

온라인커뮤니티 캡쳐

롯데리아는 이번 '왕돈까스버거' 출시를 기념해 버거의 특성에 맞춘 '선 넘는 경품' 프로모션을 진행한다. 

다음 달 13일까지 왕돈까스버거 2종을 구매한 고객을 대상으로 경품 스크래치 카드 이벤트를 운영하고, 직영점 50개 매장(롯데잇츠 앱 운영점 확인 가능)에선 롯데잇츠 앱 통해 구매할 수 있는 한정 패키지 박스 메뉴를 선보인다.