시원+쫄깃한 냉면에 바삭 돈가스 얹어주는 여름철 별미 '돈가스 냉면'

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[인사이트] 디지털뉴스팀 = 여름철 남녀노소 가리지 않고 즐기는 인기 음식 '냉면'.

머리가 띵 하게 울리는 새콤달콤 차가운 육수가 입맛을 돋우어 주는 냉면은 여름철 별미 음식으로 많은 사랑을 받고 있다.

고깃집, 분식집을 넘어 세숫대야 냉면, 구운 고기와 함께 싸먹는 육쌈냉면 등 최근 다양한 모습의 냉면이 등장한 가운데 이를 뛰어넘을 찐조합이 나타났다.

최근 각종 SNS에는 '이색 냉면', '냉면의 변신' 등의 해시태그와 함께 냉면 사진이 속속 등장했다.

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감칠맛 나는 육수와 면발 그 위로 바삭한 튀김이 얹어진 '돈가스 냉면'이 그 주인공이다.

매콤 달콤한 비빔장이 들어간 육수의 비주얼은 보는이로 하여금 군침을 돌게 한다.

돈가스 냉면은 그냥 먹어도 맛있는 쫄깃한 냉면과 두툼한 돈가스를 함께 먹을 수 있는 것이 특징이다.

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튀김옷을 입은 돈가스를 냉면 육수에 적셔 면과 함께 호로록 입안에 넣으면 씹을수록 고소한 맛을 느낄 수 있다.

속은 꽉 차고 겉은 바삭하게 튀겨진 돈가스는 맛은 물론 식감 또한 훌륭하다는 후문이다.

연이은 폭염 속 등골이 서늘해지는 시원함을 느끼고 싶다면 가까운 냉면집에 들러 차가운 냉면 육수 한 사발 들이켜보는 것도 더위를 이기는 좋은 방법일 테다.

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