파크 하얏트 서울 '더 라운지', 봄 향기 물씬 나는 '나물 디너 세트' 선보여

사진 제공 = 파크 하얏트 서울

[인사이트] 김한솔 기자 = 만물이 생기를 되찾는 봄을 맞이해 파크 하얏트 서울의 한식 레스토랑 '더 라운지'가 지역의 특색있는 나물을 활용한 '더 테이스트 나물 디너 세트'를 선보인다.

24절기 중 봄을 알리는 춘분에 맞추어 각각 강원도, 울릉도에서 채취한 제철 나물을 활용한 요리들로 구성하였다. 나물 디너 세트는 키조개 관자 세비체, 두릅튀김, 한우 갈비살 구이 혹은 도미 카다이프 튀김, 영양밥 정식, 쑥 무스 케이크까지 총 다섯 가지 코스로 구성했다.

디너 세트는 오후 5시 30분부터 오후 9시 30분까지 이용 가능하며, 가격은 1인 10만원이다. 4만원을 추가하면, 요리와 어울리는 전통주 한 잔과 와인 두 잔이 페어링 된다.

입안 가득 달콤한 봄 내음을 느낄 수 있는 '더 테이스트 나물 디너 세트'는 오는 3월 20일부터 5월 4일까지 선보인다.