꾸덕+고소한 치즈 필링에 오레오 쿠키 콕콕 박힌 뚜레쥬르 '까망쿠키 치즈케이크'
집에 콕 박혀 생일을 맞이한 친구에게 선물하면 단번에 설움(?)이 풀릴 달콤한 치즈케이크를 소개한다.
[인사이트] 김수애 기자 = 3월 생일을 맞은 이들이 한껏 답답함을 호소하고 있다.
사상 초유의 개학 지연 사태와 외출 자제로 인해 꼼짝없이 집에서 생일을 맞이하게 된 까닭이다.
평소 같았으면 따사로운 햇살을 즐기며 신나는 하루를 보냈을 이들이지만 올해는 안전한(?) 생일을 위해 집에 콕 박혀있어야 하는 처지에 놓였다.
하지만 일 년에 한 번뿐인 생일 케이크를 포기할 수는 없을 터.
이들의 슬픔을 사르르 녹여줄 달콤한 뚜레쥬르 '까망쿠키 치즈케이크'를 소개한다.
까망쿠키 치즈케이크는 까망베르 크림치즈와 오레오 쿠키가 어우러진 치즈케이크다. 새하얀 크림치즈 위에 콕콕 박혀있는 오레오 쿠키는 보기만 해도 진한 달콤함이 느껴진다.
한 조각 떠먹으면 꾸덕꾸덕한 크림치즈가 눈이 내리듯 사르르 녹아내린다. 특히 고소한 치즈 맛이 푹신한 초코시트에 더해져 달콤한 풍미를 더한다는 평이다.
또한 오레오 쿠키가 입안에 쏙 들어와 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있다. 부드러우면서도 바삭한 식감 때문에 정신 차릴 틈 없이 달콤함에 한껏 취한다는 소문이다.
환상적인 비주얼과 달콤한 맛으로 집에 갇혀있던 설움(?)을 조금이나마 풀어낼 수 있을 것이다.
한편 이와 비슷한 자매품으로는 뚜레쥬르 '떠먹는 쿠키앤크림 볼' 케이크가 있다.