via MBC '마이 리틀 텔레비전'요리연구가 백종원의 '홍콩식 프렌치 토스트'가 인기다.
이는 지난 4일 방송된 MBC '마이 리틀 텔레비전(이하 마리텔)'에서 소개된 음식으로 방송 이후에도 많은 이들의 관심을 모으고 있다.
당시 백종원은 "내가 지금까지 전세계를 다니며 먹어 본 토스트 중 가장 맛있었다"라며 "일반 프렌치 토스트에는 우유와 계란이 필요하지만 홍콩식은 계란만 있으면 된다"고 말했다.
우선 필요한 재료는 식빵, 달걀, 식용유, 버터, 연유다.
먼저 식빵 양면을 간을 한 달걀물에 적신다. 이어 백종원은 프라이팬에 식용유를 붓고 달걀물을 입힌 식빵을 튀기듯이 구웠다.
마지막으로 토스트 위에 버터 한 조각과 연유를 뿌리면서 '홍콩식 프렌치 토스트'를 완성했다.