케이크 하나에 겨울딸기 한 상자 탈탈 털어 넣는다는(?) 홍대 딸기 케이크

Instagram 'may_cake_tarte'

[인사이트] 강유정 기자 = 살이 아리는 칼바람이 불고 두꺼운 옷을 껴입어도 추운 겨울.

하지만 이런 겨울도 사랑하게 만드는 것이 있다. 바로 일 년 중 가장 맛있는 딸기를 맛볼 수 있다는 것. 

겨울 하우스 딸기의 맛과 영양은 봄에 먹는 딸기보다 월등히 우수하다고 한다.

겨울에는 어떻게 먹어도 맛있는 딸기이지만 이를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법이 있다. 바로 부드럽고 달달한 맛을 자랑하는 '딸기 케이크'다

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최근 각종 온라인 커뮤니티와 SNS를 뜨겁게 달구고 있는 딸기 케이크가 있다.

사진 속 딸기 케이크는 빈틈이 보이지 않을 정도로 딸기를 가득 때려 넣은, 엄청난 비주얼을 자랑한다.

이는 홍대에 위치한 디저트 카페에서 판매되고 있는 수제 딸기 케이크다.

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딸기를 원 없이 맛볼 수 있어 '딸기덕후'들의 꾸준한 사랑을 받고 있는 이 케이크는 겨울이 되면서부터 주문이 폭주할 정도라고.

초록빛 딸기잎과 새빨간 딸기의 모습이 크리스마스와도 잘 어울려 크리스마스 케이크로도 손색없다.

모양도 예쁘고 당도도 높은 국내산 딸기를 직접 선별해 만들어 깊고 진한 딸기의 맛을 느낄 수 있으며 케이크에 들어가는 생크림과 빵 또한 직접 만든다고 한다.

이를 맛본 이들은 너무 달지 않은, 적당한 달달함에 반했다고 입을 모은다.

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특히 상큼한 딸기와 부드러운 생크림, 촉촉한 빵이 함께 만나 우울했던 기분도 업 시켜준다는 후문이다.

홀 케이크가 너무 부담스럽다면 카페에 방문 시 조각 케이크를 맛볼 수 있다고 하니 참고하자.

해당 딸기 케이크 사진을 접한 누리꾼들은 "지금껏 본 건 딸기 케이크가 아니었다", "지금 당장 주문하러 갑니다", "찾았다. 내 인생 케이크" 등 다양한 반응을 보였다.

올겨울을 더욱 특별하게 만들어줄 크리스마스 케이크를 찾고 있다면 상큼하고 달콤한 맛이 혀끝을 감싸는 역대급 딸기 케이크를 맛보는 것은 어떨까.

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