나른한 일요일 점심에 먹으면 곧바로 '텐션업' 되는 매콤 쫄깃 '삼겹살 비빔면'

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[인사이트] 천소진 기자 = 꿀 같던 토요일이 순삭되고 벌써 일요일이 찾아왔다.

오늘 같은 날은 밖으로 외출하기보다는 편안한 집에서 빈둥거리며 여유를 즐기는 게 최고가 아닐까.

한 손에는 리모컨 혹은 스마트폰, 다른 손에는 입안을 즐겁게 해줄 주전부리만 있다면 이게 바로 진정한 힐링이라고 할 수 있다.

그렇다면 리모컨, 스마트폰은 준비됐을 테니 오늘의 주전부리는 집 나간 입맛도 다시 돌아오게 한다는 '삼겹살 비빔면'이 어떨까.

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삼겹살 비빔면은 특별한 레시피가 필요하지 않아 집에서도 간단하게 만들 수 있는 메뉴다.

프라이팬을 이용해 돼지고기를 잘 구워준 후 직접 만들거나 혹은 시중에서 파는 인스턴트 비빔면과 함께 먹기만 하면 된다.

비빔면으로 삼겹살을 돌돌 말아 한 입 크게 넣었을 때 두 배로 쫄깃한 식감이 황홀함을 선사할 것이다.

삼겹살 비빔면은 씹을수록 매콤 새콤한 비빔 양념과 고소한 돼지고기의 육즙이 감칠맛을 더해 젓가락질을 멈출 수 없다는 후기가 자자하다.

이 맛을 직접 느껴보고 싶다면 지금 바로 주방으로 달려가 삼겹살 비빔면을 만들어 먹도록 하자.

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