조각마다 계란 모양 치즈가 하나씩 올라가 짭짤하고 담백한 '계란후라이 피자'

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[인사이트] 천소진 기자 = 조각마다 노릇한 계란후라이가 통으로 올라간 이색 피자를 소개한다.

최근 각종 SNS 등에는 '계란후라이 피자'라는 해시태그와 함께 여러 장의 사진이 속속 올라왔다.

사진에는 여덟 조각으로 나뉜 피자에 반숙 계란 후라이가 하나씩 총 8개가 올라간 모습이 담겨있어 눈길을 끈다.

이 피자는 대구 중구에 위치한 '블라썸'에서 판매 중인 '치즈블라썸 피자'로 독특한 비주얼이 특징이다.

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그런데 치즈블라썸 피자의 8할을 담당한다고 볼 수 있는 계란후라이에는 사실 비밀이 숨겨져 있다.

후라이의 정체는 바로 실제 계란이 아닌 모짜렐라 치즈로, 직접 모양을 만든 것이기 때문이다.

한 입 베어 물었을 때 쭉쭉 늘어나는 후라이 치즈가 먹는 즐거움을 더해 많은 이들의 취향을 저격했다는 평이 자자하다.

담백하고 짭조름한 맛이 일품인 '치즈블라썸 피자'는 1만 6천원에 먹을 수 있다.

이색적인 비주얼로 눈 호강을 하고 싶다면 지금 바로 계란후라이 피자를 즐겨보도록 하자.

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