신세계푸드, 바다의 황제 '랍스터'가 만두 속으로...'올반 랍스터 인생 왕교자' 출시

사진 제공 = 신세계푸드

[인사이트] 김천 기자 = 신세계푸드가 냉동만두 성수기를 앞두고 고급 해산물인 랍스터를 넣은 ‘올반 랍스터 인생 왕교자’를 출시했다고 밝혔다.

랍스터는 2012년 한미FTA 발효 이후 관세 혜택으로 수입량이 점차 증가하고, 소비자들의 입맛이 서구화 되면서 선호도가 높아진 고급 식재료다.

'올반 랍스터 인생 왕교자'는 만두 1개당 35g의 푸짐한 왕교자 속에 랍스터살과 오징어를 넣어 짭조름한 감칠맛을 느낄 수 있다. 양배추, 부추, 양파, 마늘 등 4가지 신선채소를 가득 채웠다.

특히 최근 얇은 피 만두를 선호하는 트렌드에 맞춰, 1등급 밀가루를 진공 반죽공법으로 빚은 0.7mm의 두께의 얇은 피로 만두소를 감싸 쫄깃한 식감이 느껴진다. 

사진 제공 = 신세계푸드

피가 얇지만 쉽게 찢어지지 않아 찐만두, 국만두, 물만두 등 다양하게 조리할 수 있다. 제품은 1~2인 가구가 한번에 먹을 수 있는 소용량 2입(315g x 2봉) 묶음으로 구성했다.

군만두로 조리할 경우 적당히 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 중불에서 8~10분 굽거나 180도로 예열된 에어프라이어에서 9분간 조리하면 된다.

찐만두의 경우 찜통에 김이 오른 후 6~8분간 조리하면 돼 간편하다. '올반 랍스터 인생 왕교자'는 전국 이마트 매장과 SSG닷컴에서 판매하며 가격은 8380원이다.

한편 신세계푸드는 '올반 랍스터 인생 왕교자'와 함께 0.7mm의 얇고 쫄깃한 만두피에 엄선된 돼지고기와 부추, 양배추, 양파, 대파, 마늘 등 5가지 채소, 두부와 당면 등으로 만든 만두소를 꽉 채운 '올반 얇은피 인생 왕교자'도 출시했다.