호불호 1도 없이 카페 케이크 원탑으로 꼽히는 투썸플레이스 '쿠앤크 케이크'

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[인사이트] 이하린 기자 = 케이크 덕후들 사이에서 '투썸플레이스가 만든 명작'이라 불리는 케이크가 있다. 


그 주인공은 바로 '아이스박스'. 이 명칭도 유명하긴 하지만 더 쉽게는 쿠앤크 케이크도 혹은 오레오 케이크로도 불린다. 


아이스박스는 쿠키앤크림 맛의 전형이다. 진한 초코 케이크와 새하얀 마스카포네 크림이 층층이 쌓여있어 환상의 조화를 이룬다. 


퍽퍽함은 전혀 없이 촉촉하고 부드러워 입안에서 사르르 녹는다는 표현이 딱 들어맞는다. 


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케이크 위에 콕콕 박혀 있는 초코쿠키도 빼놓을 수 없다. 오레오 쿠키와 비슷한 맛을 내는 초코쿠키가 조각조각 풍성하게 얹어 있다. 


촉촉한 케이크를 한입 먹은 후 쿠키까지 씹어 먹으면 맛과 식감 모두를 만족한다는 평이다. 


그래서인지 케이크 덕후들은 "투썸에서 무조건 먹어야 하는 케이크", "이보다 더 맛있는 카페 케이크는 아직 못 봤다", "아이스박스는 먹어도 먹어도 안 질림" 등 극찬을 아끼지 않는다. 


투썸플레이스를 케이크 맛집으로 등극시켜 놓은 아이스박스. 아직 맛보지 못한 사람이 있다면 당 충전이 필요한 날 꼭 시도해보도록 하자. 절대 후회하지 않을 것이다. 


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