마포갈매기, 인테리어 등 매장 콘셉트 복고풍으로 리뉴얼

사진 제공 = 디딤

[인사이트] 천소진 기자 = 외식기업 디딤의 10년이 넘은 장수 브랜드인 마포갈매기는이번에 새로 문을 연 호구포점을 시작으로 매장 콘셉트 리뉴얼을 단행한다고 6일 밝혔다.

마포갈매기의 새로운 매장 콘셉트는 마포라는 지역이 이전 60~70년대 서남쪽으로 가는 버스의 종점으로 일과 후 식사와 술자리를 갖는 서민들의 정겨운 추억이 깃든 장소였다는 점을 감안해 매장 전체를 그 당시의 느낌이 나는 복고풍으로 새롭게 구성했다.

인테리어는 마치 1970년으로 돌아간 듯한 느낌으로 옛날 소품과 나무 자재들을 활용해 꾸몄으며, 메뉴판과 매장 내 포스터들도 70년대 느낌으로 모두 변화를 주었다.

마포갈매기는 이번 콘셉트 리뉴얼을 통해 중년층 고객들에게는 그 당시 정겨운 추억을 선물할 수 있을 것으로 보이며, 젊은 층 고객에게는 최근 트렌드인 뉴트로적인 감성을 느끼게 할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

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디딤 관계자는 "10년 이상 꾸준히 사랑을 받아온 마포갈매기에 새로운 변화를 주고자 리뉴얼을 단행하게 되었다"며 "이번 리뉴얼은 옛날의 정겨움과 소박함을 느낄 수 있게 초점을 맞췄으며, 이를 통해 다시 한번 마포갈매기가 많은 고객들에게 사랑을 받을 수 있길 바란다"고 말했다.

한편 마포갈매기는 지난 2008년에 프랜차이즈 사업을 시작한 디딤의 첫 브랜드로 갈매기살과 계란크러스트를 제공하는 특별한 불판으로 주목을 받았다.

현재 국내는 물론 동남아, 미국 등 해외에까지 진출하며 코리아BBQ를 알리고 있다.