대만 점령한 '삼미식당' 대왕 연어 초밥, 부산에서도 먹을 수 있다

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[인사이트] 변세영 기자 = 연어 초밥의 절대 강자 삼미식당이 바다의 도시 부산에 떴다.

최근 '삼미식당'은 공식 인스타그램 계정 'sammisikdang_taiwan'을 통해 삼미식당 부산점 오픈 소식을 알렸다.

삼미식당은 대만을 대표하는 연어 초밥 맛집으로, 초밥에 밥이 안 보일 만큼 커다란 연어를 올려낸 연어 초밥으로 유명한 음식점이다.

Instagram 'sammisikdang_taiwan'

폭발적인 인기에 힘입어 지난 4월 한국 강남에 1호점을 냈을 당시 긴 웨이팅으로 화제를 모았다.

이번 부산 2호점 오픈으로 더는 지방러들이 서울까지 오는 수고를 겪을 필요가 없어진 셈이다.

연어 초밥의 맛은 설명할 필요 없이 훌륭하다. 연어는 비린내 하나 없이 쫄깃하면서도 야들야들한 식감을 자랑한다.

따로 소스를 뿌릴 필요도 없다. 생연어 위에는 달짝지근한 소스가 듬뿍 뿌려져 있어 감칠맛이 극대화됐다고 한다.

소스와 연어를 한입에 넣으면 부드러운 그 맛에 짙은 중독성이 느껴진다는 평이다.

사진 = 인사이트

사이즈 자체도 큼직해서 더욱 좋다. 하나만 먹어도 든든할 정도의 가성비 끝판왕 사이즈는 소비자들이 삼미식당의 연어 초밥을 사랑할 수밖에 없는 이유로 꼽는다.

삼미식당 부산점은 부산의 중심 '서면역' 근처에 위치해 있으니 이용에 참고해 보자. 가격은 1접시 3개 기준 9천원 수준이다. 

올여름, 바다의 낭만이 깃든 부산에 방문할 예정이라면 삼미식당을 잊지 말고 방문해 보는 건 어떨까.

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