고기 1도 없는데 육식주의자마저 빠져들게 한 롯데리아 신상 '리아 미라클 버거'

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[인사이트] 이하린 기자 = 롯데리아가 고기 없는 0% Meat 제품인 '리아 미라클 버거'를 내놨다. 


11일 롯데리아는 이날부터 '리아 미라클 버거'의 테스트 출시를 시작했다고 밝혔다.  


이는 오는 24일까지 롯데리아 숙대입구점, 신천점, 건대역점에서 판매된다. 


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'리아 미라클 버거'는 '리아 미라클 오리지널'과 '리아 미라클 어니언' 2가지 종류로 나뉜다. 


먼저 '리아 미라클 오리지널'은 식물성 패티에 불고기 소스와 슬라이스 어니언을 더해 진한 소고기 풍미를 구현한 것이 특징이다. 


'리아 미라클 어니언'은 오리지널 구성에 어니언 패티를 추가해 더욱 고소하고 풍성하게 즐길 수 있다. 


가격은 단품 기준 오리지널 3,700원, 어니언 4,300원이다. 


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롯데리아는 윤리적 미래 먹거리로 주목 받는 대체육 시장 확대 트렌드 반영, 2017년부터 롯데중앙연구소와 개발 진행해 왔다.


그 결과 100% 식물성 패티의 독자적 기술을 특허 등록할 수 있었다.


이를 발판 삼아 만들어진 리아 미라클 버거가 '고기 없이도 맛있는 햄버거'로 소비자를 사로잡을 수 있을지 관심이 모인다. 


인사이트사진 제공 = 롯데리아 

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