마성의 베이컨 토핑과 찰떡궁합이라는 '쫄깃+통통' 중독성甲 엽떡 '분모자' 토핑

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[인사이트] 변세영 기자 = 화끈한 맛을 자랑하는 엽기떡볶이를 더욱 중독성 있게 만드는 마법의 재료가 등장했다.

최근 각종 온라인 커뮤니티와 SNS에서는 엽기떡볶이에 찰떡궁합을 이루는 신개념 토핑이 등장해 이목을 끌었다.

그 주인공은 바로 당면 '분모자'다.

공개된 사진을 보면 당면이라기엔 다소 통통해 생소한 비주얼을 지녔지만, 사실 분모자는 중국에서 훠궈나 면요리에 널리 식자재로 쓰이는 재료다.

분모자

식감자체는 가래떡 보다 살짝 가볍지만, '떡'의 쫄깃함과 당면의 '탱탱함'을 동시에 지녀 마성의 매력을 자랑한다. 

분모자가 가장 빛을 발하는 순간, 바로 '엽기떡볶이'와 함께할 때다.

입안을 강타하는 엽떡의 매운맛이 자작하게 밴 분모자는 감칠맛이 일품이다.

떡과 비슷하면서도 다른 식감을 자랑해 번갈아 먹다 보면 폭식(?)을 유발할 만큼 마약적인 맛을 선사한다는 후문이다.

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여기에 짭짤+고소한 '베이컨'까지 함께 한다면 '왕'의 12첩 반상도 부럽지 않을 '만찬'이 눈 앞에 펼쳐질 것이다. 말 그대로 '떡볶이' 계의 어벤져스인 셈.

사실 '분모자' 당면은 엽기떡볶이 가맹점에서 정식 판매되는 제품은 아니지만, 엽떡과 환상의 케미를 자랑한다는 후기가 쏟아지며 여러 온라인 쇼핑몰에서 인기를 끌고 있는 상황이다.

이를 본 누리꾼들은 "현기증 나니까 빨리 정식출시해 주세요", "분모자 2개 추가해서 먹고 싶다", "엽떡 관계자님 부탁해요"와 같은 의견을 표시하며 분모자 토핑에 대한 기대감을 드러냈다.