'보라성애자' 취향 저격하는 '자색고구마' 디저트

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[인사이트] 이소현 기자 = 시선을 사로잡는 연보랏빛 색감의 고구마맛 디저트가 이목을 끌고 있다.

최근 자색고구마를 이용해 연보라색 디저트를 파는 '카페 보라'가 누리꾼들 사이에서 화제다.

삼청동에 본점을 둔 '카페 보라'는 한국적인 비주얼을 자랑하는 삼청동의 대표 디저트 가게다.

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이 가게의 대표 메뉴인 '보라 아이스크림'은 충남 보령에서 키운 자색 고구마와 유기농 우유를 섞어 만든 제품이다.

'보라 아이스크림'은 깔끔한 용기에 한 송이 꽃을 담아내 보는 재미와 먹는 재미를 동시에 즐길 수 있다.

가격 또한 3,500원으로 저렴한 편이어서 건강한 디저트를 맛보고 싶은 이들에게 추천한다.

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다음으로 유명한 '보라 티라미수'는 촉촉한 카스테라 시트에 마스카르포네 크림치즈와 자색고구마를 담은 연보랏빛 크림을 얹어 독특한 색감을 뽐낸다.

티라미수는 진한 자색고구마 맛을 느낄 수 있으면서도 많이 달지 않아 부담 없이 즐길 수 있다.

해당 제품의 가격은 6,900원이다.

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달콤담백한 맛이 일품인 '카페 보라'만의 디저트는 삼청동 본점과 경기 화성시에 있는 동탄점 두 곳에서만 만날 수 있다.

건강하고 색다른 디저트가 필요할 때 이곳에 들러 자연의 맛을 만끽해보는 것은 어떨까.

부산에서 맛볼 수 있는 쭉쭉 늘어나는 '무지개 치즈' 토스트보는 이의 입맛을 자극하는 무지갯빛 치즈 토스트가 부산에서 출시돼 눈길을 끈다.

이소현 기자 sohyun@insight.co.kr