국내 가정용 커피 시장이 가파른 성장세를 보이며 홈카페 문화가 새로운 전환점을 맞고 있습니다. 한국갤럽의 최근 조사 결과에 따르면, 가정용 커피머신 보유율은 지난 2020년 35%에서 2024년 42%로 상승했으며, 2025년에는 50%로 확대됐습니다.
국내 볶은 커피 시장 역시 지난 2018년 이후 연평균 두 자릿수 성장률을 기록하며 지속적인 확장세를 이어가고 있습니다. 이러한 변화는 기존의 완제품 음료 중심 소비 패턴에서 벗어나, 소비자들이 직접 원두를 선택하고 추출하는 능동적인 커피 소비 문화로의 전환을 보여줍니다.
홈카페 트렌드는 단순한 편의성을 추구하는 차원을 넘어서고 있습니다. 원두 선택부터 추출 과정까지 전체적인 경험을 중시하는 문화로 발전하면서, 집이라는 개인적인 공간에서 자신만의 취향과 시간을 온전히 누리는 새로운 커피 소비 방식이 정착되고 있습니다.
새해를 맞아 개인의 루틴과 감각에 더욱 집중하려는 움직임과 함께, 가정에서 스페셜티 커피를 깊이 있게 즐기고자 하는 수요도 더욱 명확해지고 있습니다.
블루보틀 커피 코리아는 이러한 시장 변화에 발맞춰 정교하게 설계된 브루잉 도구들을 선보이며 홈카페 경험의 새로운 표준을 제시하고 있습니다. 브랜드의 철학이 반영된 이들 도구는 스페셜티 커피의 본질을 일상 공간으로 자연스럽게 연결하며, 집에서도 한 잔의 커피에 온전히 집중할 수 있는 시간을 제공합니다.
블루보틀 푸어 오버 키트는 카페에서 바리스타가 커피를 내리는 방식을 가정에서도 구현할 수 있도록 개발된 제품입니다. 블루보틀이 오랜 기간 축적해온 브루잉 노하우를 기반으로, 누구나 안정적으로 완성도 높은 커피를 추출할 수 있도록 구성되었습니다.
이 제품의 드리퍼는 과학적으로 정교한 디자인을 특징으로 합니다. 푸어 오버 추출 방식에 최적화된 40개의 리브와 속도 제어가 가능한 토출구 구조를 통해 물의 흐름을 일정하게 유지하여 균일한 맛을 구현합니다.
도자기 소재로 제작되어 별도의 예열 과정 없이도 추출 중 안정적인 온도를 유지할 수 있으며, 함께 제공되는 500ml 용량의 유리 카라페는 일상적인 사용에 적합합니다. 대나무 펄프 소재의 웨이브 형태 종이 필터는 별도의 린싱 과정 없이도 깔끔한 추출이 가능하도록 설계되었습니다.
블루보틀 콜드브루 보틀 & 피처는 가정에서도 부드럽고 균형 잡힌 콜드브루를 즐길 수 있도록 개발된 제품입니다. 분쇄한 원두를 필터에 담고 물을 부은 후 냉장고에서 8-12시간 보관하면, 깔끔한 질감과 은은한 단맛이 살아있는 콜드브루가 완성됩니다.
내부 필터 구조는 커피가 고르게 우러나도록 설계되어 과도한 쓴맛 없이 부드러운 풍미를 구현합니다. 각각 650ml와 800ml의 넉넉한 용량을 제공하며, 모든 구성품을 분리하여 세척할 수 있는 구조로 일상적인 사용 편의성도 확보했습니다.
브루잉 도구 없이도 스페셜티 커피의 깊이를 경험할 수 있는 제품도 출시되었습니다. 블루보틀 크래프트 인스턴트 커피 에스프레소는 다크 초콜릿, 당밀, 맥아의 풍미가 조화를 이루며, 원두를 살짝 강하게 볶아 다크초콜릿의 쌉쌀한 맛을 진하게 느낄 수 있습니다.
뜨거운 물이나 우유만으로도 블랙 커피부터 아이스 라떼까지 다양한 취향과 상황에 맞는 커피로 즐길 수 있습니다. 특히 우유와 함께 라떼로 즐기면 깊고 풍부한 원두의 매력이 더욱 부각됩니다.
자 형태의 멀티 서브와 개별 포장된 싱글 서브 타입 중에서 선택할 수 있으며, 동결 건조 방식을 통해 원두 본연의 풍미를 섬세하게 담아냈습니다.
블루보틀 크래프트 인스턴트 커피 블랜드 놀라는 블루보틀의 시그니처 메뉴인 '놀라'를 가정에서도 경험할 수 있도록 구현한 제품으로, 스페셜티 커피에 치커리 블렌드를 더한 크리미하고 달콤한 풍미가 특징입니다.