자취생 필수템 '에어프라이어' 있으면 집에서 먹을 수 있는 겨울 길거리 간식 5

사진 제공 = 필립스코리아

[인사이트] 디지털뉴스팀 = 2018년 최고로 뜨거운 '자취생 필수템'으로 떠오른 에어프라이어.

어려워서 그동안 시도해보지 못했던 레시피도 도전해볼 수 있게 만들어주면서, 자취생들에게까지 요리의 장벽을 낮춘 주방 기구로서 각광받고 있다.

에어프라이어는 특히 공기만으로 재료의 수분을 증발시켜 바삭한 식감을 만들어 준다. 기름 없이 건강한 조리법으로 맛있는 음식을 만들 수 있다는 장점이 있다.

에어프라이어를 이용해 집에서 간편히 조리해 먹을 수 있는 간식들을 소개한다.

1. 군밤

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겨울철이면 쉽게 접할 수 있는 길거리 간식인 군밤.

밤을 직접 사서 구우면 시중에서 파는 것보다 훨씬 많은 양을 먹을 수 있어 '가성비 갑' 간식으로 손꼽힌다.

밤 껍질에 칼집을 낸 뒤 200도에서 15분~20분 정도 구워주면 된다.

2. 가래떡

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할머니 집에 놀러가면 구워 주시던 가래떡을 이제 간편하게 즐길 수 있다.

180도에서 10분~15분 정도 구워주면 겉은 바삭바삭하고 속은 쫀득쫀득한 가래떡을 맛볼 수 있다.

취향에 따라 꿀이나 조청, 간장 등에 찍어 먹어도 맛있다.

3. 구운 계란

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찜질방에서만 즐길 수 있는 쫀득한 맥반석 계란.

에어프라이어만 있다면 집에서도 찜질방에 온 듯한 기분을 낼 수 있다.

80도에서 약 10분, 100도에서 약 10분 정도로 서서히 온도를 높여 주며 삶으면 쫀득쫀득한 식감을 자랑하는 계란이 탄생한다.

4. 붕어빵

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소위 '붕세권' 거주자가 아니라고 해도 이제 서러워할 필요가 없다.

마트에서 파는 냉동 미니 붕어빵을 구입해 구워 먹으면 길거리에서 파는 붕어빵이 부럽지 않을 정도로 맛있다.

160도로 맞추고 10분~15분 정도 기다리면 된다.

5. 군고구마

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겨울 대표 간식이라고 할 수 있는 군고구마.

200도에서 20분 정도 구우면 환상적인 냄새와 함께 고구마가 노릇노릇하게 익는다.

이때 고구마 크기에 따라 구워지는 정도가 다르니 시간을 조절해야 한다.