신세계푸드의 노브랜드 버거가 육군 35사단 신병교육대대에 진출한다. 주요 프랜차이즈 브랜드 버거가 군 급식사업장을 통해 장병들에게 제공되는 것은 이번이 처음이다.

지난 16일 신세계푸드는 전북 임실군 육군 35사단 신병교육대대 식당에서 노브랜드 버거 운영을 시작했다고 밝혔다. 

노브랜드 버거의 군부대 진출은 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 군 급식사업장에 노브랜드 버거를 도입하는 방식으로 진행된다.

노브랜드 버거 군부대 매장. / 사진=노브랜드 버거

이번 운영에는 군 급식 환경을 고려한 별도의 조리·공급 시스템이 적용됐다. 장병들이 사전에 메뉴를 신청하면 저녁 식사 시간에 맞춰 제공되며, 1개 식당 기준 하루 최대 250식까지 운영한다.

신세계푸드는 외식 브랜드를 접할 기회가 상대적으로 제한적인 장병들이 부대 안에서도 노브랜드 버거를 맛볼 수 있도록 해 기존 급식과 차별화된 식사 경험을 제공한다는 계획이다.

최근 군 급식은 기존 식단에서 벗어나 다양한 메뉴를 선택할 수 있는 방향으로 변화하는 모습이다. 노브랜드 버거의 군부대 진출은 장병들에게 새로운 식사 경험을 제공하는 동시에 군부대라는 새로운 수요처에서 브랜드 접점을 확대하는 계기가 될 것으로 전망된다.

신세계푸드 관계자는 "군 장병들에게 다양한 외식 메뉴를 경험할 수 있는 기회를 제공하고 급식에 대한 만족도를 높이기 위해 풀무원푸드앤컬처와 협업해 노브랜드 버거의 군부대 운영을 시작하게 됐다"며 "앞으로도 다양한 협업을 통해 고객 접점을 확대하며 새로운 외식 경험을 지속적으로 제공해 나가겠다"고 말했다.