파리바게뜨가 추석을 앞두고 한국 전통 식재료와 감성을 담은 'K파바' 추석 선물세트를 선보였다.
'K파바'는 파리바게뜨가 지난해 10월 공개한 브랜드 비전이다. 브랜드 약칭인 '파바'의 모음 'ㅏ'를 길게 표기해, K-팝처럼 글로벌 식문화를 선도하겠다는 의지를 담았다. 파리바게뜨만의 베이커리 노하우에 한국 전통 식재료와 감성을 더한 것이 특징이다.
특히, 이번 추석에는 'K파바' 선물을 통해 반갑게 인사를 건넨다는 의미로 '안녕 K파바' 메시지를 선물세트에 담았다. 메시지는 서예·캘리그라피 아티스트 ‘글씨당’ 김소영 작가와의 협업을 통해 전통적인 감성을 현대적으로 표현했다.
대표 제품으로는 제주산 메밀과 국산 쌀조청을 활용한 '안녕 K파바 제주 메밀 카스테라'와 제주 청보리에 팥앙금과 쑥떡을 더한 '안녕 K파바 제주 청보리빵'이 있다.
스테디셀러 제품도 선물용으로 새롭게 선보인다. '만월빵'에는 쌀조청을 더해 쫀득한 식감과 은은한 단맛을 살렸다. '정통 파운드 케익'은 건포도와 살구, 크랜베리, 망고, 블루베리 등 5가지 건과일을 활용해 맛과 식감을 더했다.
건강을 고려한 '파란 라벨' 제품도 마련했다. '고단백 서리태 카스테라'는 고단백 서리태를 활용해 단백질 11g을 함유했으며 쌀 누룩을 더해 풍미를 살렸다. '저당 발효버터 롤케익'은 100g당 당류 5g 미만으로 설계하고 100% 발효버터를 사용했다. 숙성 쌀누룩에서 얻은 쌀풍미액을 반죽에 더해 은은한 단맛과 산미를 구현했다.
이밖에도 '레몬 크림 마들렌', 아몬드·초코·바닐라 등 인기 제품으로 구성한 '구움과자 아뜰리에', 만월빵과 고운 밤 행복만주를 담은 '행복세트', 제주 우도 땅콩을 활용한 '제주 우도 땅콩빵', 홍차·녹차·허브차 등 프리미엄 티 8종으로 구성한 '티트라 아뜰리에 컬렉션' 등을 함께 선보인다.