파리바게뜨가 담백한 감자와 쫄깃한 식감을 결합한 신제품 '감자쫀떡'을 내놓았다.

파리바게뜨는 지난 4월 버터와 찹쌀로 만든 '버터쫀떡'을 선보인 데 이어 이번에는 감자를 활용한 새로운 쫀떡을 출시했다.

'감자쫀떡'은 감자 특유의 향과 풍미에 달콤하면서도 짭짤한 버터를 조합해 단짠 맛의 균형을 살렸다. 제품은 겉면은 바삭하고 안쪽은 쫀득한 식감으로 완성됐으며, 후추와 파슬리를 추가해 맛의 깊이와 시각적인 매력을 높였다.

사진 제공 = 파리바게뜨

최근 '떡지순례' 등 특별한 식감을 강조한 디저트에 대한 소비자 관심이 커지면서 파리바게뜨도 이 같은 제품군을 지속적으로 확대하고 있다.

파리바게뜨는 초코 반죽에 다크 초콜릿 코팅을 입힌 '초코 쫀득 츄러스'와 바삭하면서 속은 쫄깃한 '크로켓' 2종을 출시하며 다채로운 식감의 제품 라인업을 갖췄다.

파리바게뜨 관계자는 "특별한 식감과 친숙한 재료의 새로운 조합을 선호하는 트렌드를 고려해 '감자쫀떡'을 출시했다"며 "앞으로도 여러 재료와 식감을 활용한 차별화된 제품을 계속해서 선보일 계획"이라고 밝혔다.