파리바게뜨가 추석을 앞두고 한국의 전통미를 재해석한 'K파바' 선물세트를 출시한다.
'K파바'는 파리바게뜨가 지난해 10월 발표한 브랜드 비전이다. 브랜드 약칭 '파바'의 모음 'ㅏ'를 길게 써서 K-팝처럼 글로벌 식문화를 주도하겠다는 포부를 나타냈다. 'K파바' 제품군은 파리바게뜨 고유의 베이커리 기술에 한국 전통 재료와 정서를 결합한 게 특징이다.
이번 추석 선물세트에는 반가운 인사를 담는다는 뜻으로 '안녕 K파바' 메시지를 넣었다. 서예·캘리그라피 아티스트 김소영 작가와 협업해 전통 감성을 현대적으로 풀어냈다.
주요 제품으로 '안녕 K파바 제주 메밀 카스테라'를 선보인다. 제주산 메밀과 국산 쌀조청으로 은은한 단맛과 깊이 있는 풍미를 담았다.
'안녕 K파바 제주 청보리빵'은 제주 청보리에 팥앙금과 쑥떡을 넣어 풍성한 맛을 구현했다. 패키지에는 전통 매듭 무늬와 훈민정음 디자인을 활용해 한국적 아름다움을 표현했다.
기존 인기 제품도 새단장했다. '만월빵'은 쌀조청을 더해 쫀득한 질감과 은은한 단맛을 강화했다.
패키지에 응원과 감사 메시지를 담아 명절뿐 아니라 일상 선물용으로도 적합하다. '정통 파운드 케익'은 건포도, 살구, 크랜베리, 망고, 블루베리 등 5종 건과일을 사용한 레시피로 개선해 맛과 식감을 높였다.
건강 지향 선물로 파란라벨 제품군도 준비했다. '고단백 서리태 카스테라'는 서리태를 활용해 단백질 11g을 담았고 쌀 누룩으로 풍미를 더했다.
'저당 발효버터 롤케익'은 100g당 당류 5g 미만으로 설계해 당 부담을 줄였다. 100% 발효버터로 촉촉한 시트와 부드러운 크림 식감을 살렸으며 숙성 쌀누룩에서 얻은 쌀풍미액을 반죽에 넣어 은은한 단맛과 산미를 완성했다.
그 밖에 '레몬 크림 마들렌', 아몬드·초코·바닐라 등 인기 맛으로 구성한 '구움과자 아뜰리에', 만월빵과 고운 밤 행복만주로 행복과 풍요를 기원하는 '행복세트', 우도 땅콩의 고소함을 담은 '제주 우도 땅콩빵', 홍차·녹차·허브차 등 프리미엄 티 8종으로 구성한 '티트라 아뜰리에 컬렉션' 등 다양한 선물 제품을 내놓는다.
파리바게뜨 관계자는 "추석을 맞아 한국의 맛과 전통 감성을 담은 'K파바' 선물 제품을 마련했다"며 "파리바게뜨 추석 선물세트로 소중한 분들과 감사의 마음을 나누며 풍성한 한가위를 보내시길 바란다"고 전했다.