설 연휴를 앞두고 가족들과 함께 즐길 수 있는 간편하면서도 건강한 음식 준비에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 최소 닷새간 이어지는 설 연휴를 맞아, 차례상 음식 외에도 온 가족이 부담 없이 먹을 수 있는 메뉴가 필요한 시점입니다.
종합식품기업 하림은 명절 기간 동안 활용할 수 있는 다양한 제품군을 선보이며 건강한 연휴 식단을 제안했습니다. 회사 측은 연휴 동안 살이 급격히 찌는 것을 예방하면서도 맛있게 즐길 수 있는 제품들로 구성했다고 설명했습니다.
먼저, 하림의 '동물복지 IFF 큐브 닭가슴살'은 고단백 저칼로리 식재료로 주목받고 있습니다.
이 제품은 닭가슴살을 한 입 크기로 절단해 개별 급속 냉동한 것으로, 별도의 손질이나 양념 과정 없이 바로 사용할 수 있습니다. 육전이나 꼬치전 요리 시 기존 소고기나 돼지고기를 대체해 칼로리를 크게 낮출 수 있으며, 프라이팬이나 에어프라이어로 간단히 조리 가능합니다.
잡채나 장조림에 활용하면 연휴 내내 반찬 준비 부담을 줄일 수 있습니다. 해당 제품은 컬리 인기 상품으로 연휴 중에도 새벽배송 서비스를 이용할 수 있습니다.
이어 명절 음식으로 배가 불러도 자꾸 생각나는 칼칼한 맛을 위해서는 하림 '냄비요리' 시리즈가 적합합니다.
이 시리즈는 새로 요리할 필요 없이 온 가족이 함께 즐길 수 있도록 구성되었습니다. 신선한 원재료의 감칠맛을 살린 '닭볶음탕', '찜닭', '곱도리탕'과 함께 '두루치기' 3종인 닭, 돼지, 오리까지 다양한 선택지를 제공합니다. 냉동 제품 특성상 필요시 해동 후 냄비에 넣고 끓이기만 하면 됩니다.
야식이나 술안주용으로는 하림 '직화' 시리즈가 인기를 끌고 있습니다. 포장마차에서나 맛볼 수 있는 특수부위 요리를 가정에서 간편하게 즐길 수 있도록 개발된 제품입니다. '직화 무뼈 닭발'과 '직화 무뼈 국물 닭발'은 손질이 어려운 닭발의 뼈를 깨끗하게 제거한 후 특제 양념으로 중독적인 매운맛을 완성했습니다.
'직화 닭목살 구이'는 닭 한 마리당 한 점만 나오는 희귀 부위로 부드러운 식감과 불향이 특징입니다. 해동 과정 없이 전자레인지에서 데우기만 하면 바로 섭취할 수 있습니다.
연휴 후 늘어날 체중이 걱정되는 소비자들을 위해서는 하림의 '수비드 닭가슴살'을 추천합니다. 개당 20g 이상의 단백질을 함유하면서도 퍽퍽하지 않은 풍미를 자랑합니다. 고급 레스토랑에서 사용하는 수비드 공법을 적용해 진공 포장된 닭가슴살을 적정 온도에서 장시간 천천히 익혀 수분 손실을 최소화했습니다.
전자레인지에서 30초만 데우면 즉시 섭취 가능하며, 오리지널, 블랙페퍼, 바질&올리브, 트러플, 하바네로 등 총 5종으로 구성되어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 닭가슴살 스테이크나 덮밥, 샐러드 재료로 활용하기 좋습니다.
하림 관계자는 "하림몰에서 더욱 다양한 상품을 만나볼 수 있으며, 대형마트와 각종 e커머스 플랫폼에서도 편리하게 구매할 수 있다"고 안내했습니다.